Какой кофе вас взбодрит

Какой кофе подарит вам больше всего энергии? Очевидно, тот, в котором содержится больше всего кофеина. Но на вопрос, какой кофе лучше выбрать, однозначного ответа нет. Существует распространенное мнение, что больше всего кофеина содержится в кофе с ярко выраженным вкусом. Но на самом деле это не так.

Содержание кофеина зависит от вида зерен, метода их обжарки и способа приготовления кофе. Давайте выясним, какой же кофе подойдет вам лучше всего.

Виды кофейных зерен

Существуют два основных вида кофе: арабика и робуста. Арабика считается более благородной, ее отличают богатый вкус и аромат. В то же время кофеина в ней меньше (0.9%-1.4%), чем в зернах робусты (1.8%-4%). Проще говоря, робуста в два раза крепче, чем арабика. Если вам нужен действительно бодрящий кофе, выбирайте сорта, содержащие больше робусты. Но учтите, что найти 100-процентную робусту непросто — да и незачем, ведь пить такой кофе было бы невозможно. Если вы все же решитесь попробовать чистую робусту — возможно, больше вам кофе пить вообще не захочется. Ведь все, что вы испытаете — это горький вкус сгоревших шин.

Способ обжарки

Обжарка — процесс, благодаря которому кофе получает свой неповторимый вкус и аромат. Также от обжарки зависит содержание кофеина. Поэтому, выбирая кофе, обязательно обратите внимание на то, как именно обжаривали зерна.

Есть одно основное правило: чем темнее зерна, тем меньше в них содержится кофеина. Так что не переходите на темную сторону 🙂 Даже из темных зерен, обладающих интенсивным вкусом, не обязательно получится крепкий кофе. Вы можете удивиться, но самый крепкий кофе — тот, что приготовлен из светлых зерен в кофемашине, в капельной кофеварке или с помощью воронки! Вы спросите, как же отличить степень обжарки кофе. Точных правил не существует, но в какой-то степени кофе можно сравнить с шоколадом: зерна сильной степени обжарки имеют темный цвет, а зерна легкой или средней обжарки выглядят примерно как молочный шоколад.

Способы заварки

На крепость кофе влияет и способ приготовления напитка. Существует распространенный миф, что самый крепкий кофе — эспрессо. Да, эспрессо обладает интенсивным вкусом, а концентрация кофеина в нем высокая (ведь его порция — всего 30 мл), но на самом деле количество кофеина в эспрессо низкое — всего около 60 миллиграмм. Даже в чашке растворимого кофе (150 мл) кофеина больше (80 мг). Так что если вам нужен кофеин, лучше приготовить кофе в кофемашине, в капельной кофеварке или с помощью воронки. В 150 мл напитка, приготовленном в капельной кофеварке, содержится около 150 миллиграмм кофеина — это больше, чем в эспрессо, приготовленного из такого же количества зерен. И вот мы добрались до сути вопроса. Чем дольше варить кофе, тем крепче он получится.

Так какой же кофе выбрать?

Итак, пришло время решить, какой же кофе лучше всего поможет справиться с проектом, рассчитанным на месяц, всего за неделю, и завершить все дела до 17 часов:

• кофе, содержащий зерна сорта робуста — если вы любите эспрессо,
• кофе из зерен легкой или средней обжарки,
• кофе, приготовленный в кофемашине, кофе из капельной кофеварки или приготовленный с помощью воронки.

Автор: Даниэль Петрак: Сердце Bean&Buddies, бьющееся в ритме крепкого утреннего кофе. Каждый день он ведет блог Bean&Buddies. Кроме основной работы, он занимается искусством с пользой проводить свободное время.

12 продуктов, которые бодрят не хуже кофе (Некоторые вас точно удивят)

Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.

Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте

Известный нутрициолог Либби Уивер в своей книге «Синдром белки в колесе» настоятельно советует отказаться от кофе, чтобы похудеть, снизить уровень стресса и избавиться от панических атак. Разумеется, все мы разные, и кто-то не мыслит своего утра без бодрящего напитка, поэтому выбор в пользу жизни без кофеина всегда остается за вами. Однако, если вы свято верите, что без кофе вы как следует не проснетесь и не ощутите прилива энергии, то вам точно стоит опробовать другие варианты, чтобы разнообразить свой утренний ритуал.

AdMe.ru собрал неожиданные и полезные альтернативы кофе, которые взбодрят вас так же быстро, как и большая чашка этого популярного напитка.

1. Шоколад

Отличная альтернатива кофе — кусочек горького шоколада. Какао содержит витамины и минералы, которые активизируют работу мозга и придают сил в течение нескольких часов. У данной альтернативы также есть весьма существенный приятный бонус: шоколад способствует выбросу в кровь «гормона счастья» серотонина. Поэтому смело включайте несколько кусочков шоколада в свой завтрак. Главное, помнить, что шоколад содержит много сахара, поэтому его не стоит есть на голодный желудок.

2. Йогурт

Попробуйте заменить чашку кофе более полезным йогуртом. В нем содержится магний — природный источник энергии. Главное, отдавайте предпочтение йогуртам без наполнителя, так как во фруктовых добавках содержится большое количество консервантов и сахара.

3. Пища с добавлением красного перца

Блюда с красным перцем способны ускорить метаболизм, что важно для организма утром: благодаря этому вы почувствуете прилив энергии. Если есть острую пищу в начале дня кажется невозможным, попробуйте выпить стакан томатного сока с щепоткой красного перца (при условии, что нет проблем с желудком). Такой напиток бодрит получше крепкого кофе.

4. Орехи

Орехи, особенно миндаль, богаты витаминами группы В и магнием, благодаря чему, употребляя их, человек чувствует прилив сил и энергии. Однако слишком много орехов есть точно не стоит, так как это очень калорийный продукт. Ежедневна

ТОП-7 продуктов, которые бодрят лучше, чем кофе на XCOFFEE.RU

Топ-7 продуктов, которые помогут вам поддерживать состояние бодрости целый день.

Чтобы проснуться и взбодриться, многие начинают свой день с чашки ароматного кофе. Но этого бывает маловато! Тогда в течение дня подпитка этим напитком продолжается. Однако результатом становятся не бодрость и энергия, а вялость, сонливость, усталость. Но есть несколько продуктов, которые помогают организму получить тонус. Что же нужно есть и пить, чтобы получить заряд сил и бодрости?

Горький шоколад

Бодрит лучше, чем привычный кофе, горький шоколад. Эта сладость изготавливается на основе какао- бобов. Благодаря этому лакомство придает организму сил и энергии. Ко всему прочему, горький шоколад активизирует работу мозга и устраняет усталость.

Кисломолочные продукты

Отличный аналог кофе-кисломолочные продукты. Если ввести их в утренний рацион, то бодрости и энергии хватит до обеда как минимум. Продукты, богатые лактозой и белками, хорошо насыщают и дают ощущение силы. Так что иногда лучше скушать йогурт или творог, чем выпить кофе с круассанами.

Банан

Еще одним продуктом, спасающим от усталости, является банан. Секрет кроется в полезном составе фрукта. Он содержит много клетчатки и быстрых углеводов. За счет этих компонентов голод быстро исчезает, а на смену ему приходят энергия и бодрость. Особенно полезны бананы школьникам, студентам и тем, кто занимается умственным трудом. Чтобы оставаться активными, им рекомендуется съедать 2,3 таких фрукта в день. Желательно в первой половине дня!

Миндаль

Если сложно справиться с усталостью, стоит включить в свой рацион сырой миндаль. Ядра этого ореха прекрасно борются с сонливостью и вялостью. В чем же секрет? Конечно, в уникальном составе продукта, в который входят:

• магний;
• витамин E;
• белок.

Именно благодаря такому сочетанию организм получает достаточно энергии,чтобы не возникало сонливости и усталости.

Питьевая вода

Ученые доказали, что наш организм испытывает огромный стресс, когда ему не хватает воды. Обезвоживание провоцирует возникновение головных болей, сонливости, мигрени, усталости, вялости. Чтобы этого избежать, рекомендуется начинать день не с чашечки привычного кофе, а со стакана чистой питьевой воды. 

Приятным бонусом окажется хороший метаболизм. Так что вода является не только прекрасным инструментом в борьбе за бодрость, но и помощником в похудении.

Апельсиновый сок

Когда не хватает сил и энергии, не стоит сразу же пить кофе. Можно заменить ароматный напиток апельсиновым соком. Разумеется, не пакетированным из магазина, а приготовленным самостоятельно. Витамин C, который в большом количестве содержится в этом фруктовом напитке, поднимет настроение и взбодрит. Так что сил будет в избытке для новых свершений и важных дел.

Куриные яйца

Какие еще продукты бодрят лучше, чем кофе? Конечно, куриные яйца! В них содержится много:

• витаминов;
• белка;
• минералов.

Все эти вещества несут огромную пользу организму. Благодаря им можно без труда взбодриться утром и зарядиться силами на весь день. Куриные яйца дают силы для хороших физических нагрузок и благотворно сказываются на энергообмене.

Вот только несколько простых и доступных аналогов кофе, которые придают сил и энергии. Так что этот бодрящий напиток точно найдется чем заменить!

Какое кофе лучше всего бодрит с утра?

Вылитое в постель.

Бодрид, холодный душ)

вылитое на грудь

Свеже свареное

«Ничто так не бодрит с утра, как незамеченный дверной косяк!!! » Ответ на ваш вопрос: самым крепким из всех видов кофе считается черный горький, без сахара натуральный мелко молотый, сваренный в турочке умеющим это делать человеком! А вообще вам нужно наладить свой режим дня, режим питания и заниматься зарядкой-после прохладный душ- вот и будете бодрым! Но это ваш выбор! Что бодрит с утра кроме кофе? 1. Шоколад. Почему? Он вкусный, он содержит довольном много сахара и является толчком для выработки эндорфинов – этого вполне достаточно для того, чтоб получить заряд энергии на пару часов, если не дольше. «Перед экзаменом лучше съесть шоколадку или выпить крепкий и сладкий чай». 2. Холодная вода. Обезвоживание является одной из причин усталости. Пейте побольше воды, особенно по утрам, и будет вам радость. Физически вы будете чувствовать себя намного лучше. Особенно, если будете пить по утрам только встав с кровати хотя бы стакан воды. 3. Ягоды. Любая ягода – это хорошо и полезно. Лучше, если это будет малина, черника и клубника- ягоды полны натуральных стимуляторов! 4. Апельсиновый сок. Цитрусовые – находка для вечно спящих! Сам сок полон витамина С, который наполняет организм энергией, а запах апельсина, лайма и лимона стимулирует мозговую деятельность. Особенно это актуально зимой, простуда так и витает в воздухе. Лимон и лайм тоже подойдут, но их сок лучше употреблять с большим количеством сахара и слегка разбавлять водой. Собственный опыт! 5. Что-нибудь холодное. Подходит любой холодный напиток – газировка, сок и т. д. Холод – это шок для всего организма, который получает встряску и начинает работать на полной мощности. 6. Мясо. Протеины, которые содержаться в мясе, медленно перерабатываются- энергия выделяется медленнее, но ее и хватает на более долгое время. Конечно, вместо кофе нельзя съесть кусок мяса и сразу же проснуться, но зато запас энергии будет пополнен. Это же относиться и к рыбе. Если впереди трудный день лучше съесть кусок курицы или рыбу, чем вермишель или хлеб. 7. Орехи. Весьма питательны и помогут вам подзарядить батарейки. Только увлекаться ими тоже не стоит, особенно на ночь, потому как остатки непереработанной энергии откладываются, увы, не в мозгу, а в других частях тела. Проблемных. 8. Зеленый чай. В любом чае содержится кофеин. А зеленый чай еще и самый полезный. Если вы выпьете чашку чая, буду бодры гораздо дольше, чем после чашки кофе. Только если после кофе вы практически сразу же чувствуете себя бодрячком, то действие чая наступает не так быстро. 9. Яблоки. Яблоки содержат в себе бор, который повышает бдительность организма. То есть внимание к деталям повышается и вы не пропустите очередной «-» в уравнении. Плюс к этому в яблоках много других полезных веществ, так что жуйте на здоровье (для зубов тоже полезно). 10. Овсянка. Она полна сложных углеводов и клетчатки. А если вы добавите что-нибудь сладенькое к ней, то получите замечательный энергетический завтрак. 11. Бананы. В бананах много сахара, натурального сахара, который усваивается организмом гораздо лучше. 12. Йогурт. Тут все дело в магнии – прекрасный источник долгоиграющей энергии. Только помните, что в йогуртах с наполнителями гораздо больше сахара, чем кажется. 13. Яйца. Яйца вообще можно отнести к супер-еде. В них полно протеинов, витаминов и минералов (лейцин в их числе), которые необходимы организму для полноценной работы и восстановлению после физических упражнений. К тому же, вы будете уставать не так быстро. Источник: <a rel=»nofollow» href=»http://www.novostioede.ru/article/chto_bodrit_s_utra_krome_kofe/» target=»_blank»>http://www.novostioede.ru/article/chto_bodrit_s_utra_krome_kofe/</a>

черный. без молока и сахара. крепкий.

точно надо попить кофе

Никакое …Бодрит чернЫЙ кофе, а чернОе кофе вызывает изжогу

Чёрное кофе например: чЁРНАЯ КАРТА ИЛИ НАСКОФЕ

«Может ли чай бодрить так же хорошо, как кофе? Если да, какой именно чай и насколько это полезнее?» – Яндекс.Кью

Основным бодрящим элементом как чая, так и кофе, является кофеин. Содержание кофеина в чашке зависит как от качества исходного сырья, так и от пропорций и способа приготовления. По-разному приготовленный кофе содержит разное количество кофеина на порцию (примерно от 20 до 60 мг на чашку 200 мл). В среднем в чашке чая кофеина будет меньше, чем в кофе. Более крепкое заваривание большинства чаёв приведёт к некомфортной терпкости и горечи.

Но есть чаи, в которых концентрацию можно повышать почти без ограничений — те самые, которые не уходят в избыточную горечь в случае более крепкого заваривания. В первую очередь это выдержанные шу-пуэры. Шу-пуэр комфортно пить как в нормальной, так и в удвоенной, и в более крепкой концентрации — горечи не возникает. С этим и связано представление о пуэрах как наиболее бодрящих из чаёв. Чаще всего их заваривают крепче нормальной крепости, горечь не мешает чаепитию, а бодрость оказывается выше ожиданий. Нужна умеренная бодрость, но нравится пуэр — просто заварите пуэр умеренно.

Кроме того, в разных региональных традициях существуют особые способы заваривания и купажи, обладающие бодростью, равной или даже превосходящей эффект от чашки крепкого кофе. Например, это Гонконг найча — чай с молоком по-гонконгски. Состав купажа и техника продолжительного томления чая, а также добавка концентрированного молока нивелируют горечь при максимальной для чая крепости и бодрящем эффекте.

Что касается пользы, эффект регулярного питья чая и кофе различен. Во-первых, воздействие чая не исчерпывается лишь бодрящим эффектом. Содержание кофеина в двух напитках сравнимо, но уделим внимание разнице: вторым по значимости компонентом чая является содержащаяся в нём ценная аминокислота L-теанин, обладающая успокаивающим, умиротворяющим, расслабляющим действием.

Таким образом, если кофе — исключительно агент бодрости, пусть и бодрости на короткое время, то чай воздействует более комплексно: он одновременно и бодрит, и расслабляет. Здесь нет противоречия. Кофеин тонизирует, L-теанин снимает стрессовое напряжение, и это уникальное сочетание делает его универсальным рекомендованным в любых обстоятельствах напитком.

Эти 10 напитков бодрят намного мощнее, чем кофе

(Фото: cantata.ru)

Кофе, конечно, напиток бодрящий. Но его можно далеко не всем, особенно при наличии проблем с сердцем. Но есть масса вкусных аналогов, которые действуют не хуже кофе, а еще очень полезны.

К слову, стоит подумать о том, чтобы заменить кофе при появлении следующих неприятных симптомов:

• нехарактерная возбудимость, которая сменяется упадком сил, истощенностью;
• появление боли в желудке после чашечки кофе;
• при появлении неприятных ощущений в области сердца.

 «Золотое» молоко

Напиток на основе молока и куркумы применяется в аюрведической медицине. С его помощью можно не только взбодриться, но и почистить сосуды, улучшить цвет лица.

Рекомендовано начинать пить такой напиток понемногу, с небольших порций, что позволит избежать появления аллергии. Достаточно смешать 1 ч.л. в стакане молока, поставить на медленный огонь и дождаться, когда появятся пузырьки. Для улучшения вкуса добавьте корицу, миндальный сироп.

Правда, от него лучше отказаться тем, у кого есть проблемы с ЖКТ и в период беременности.

Матча

Известный японский напиток — это зеленый чай. Единственное его отличие — продается в виде порошка. Есть минус — этот напиток не получится приготовить в спешке, как кофе, потому что матча любит терпение и время.

Приготовить просто:

1. Просыпьте порошок через сито.
2. Засыпьте в теплую пиалу.
3. Залейте горячей водой (главное, не кипятком).
4. Оставьте настаиваться на 15 минут.

Матча нравится далеко не всем, но попробовать этот чай стоит точно (Фото: Pixabay.com)

Подавать лучше всего с лимоном.

Холодный чай с лимоном и тимьяном

Тимьян и лимон отлично сочетаются между собой. Поэтому можно приготовить на их основе чай. Такой напиток прекрасно бодрит по утрам, поднимает настроение, укрепляет защитные силы организма.

Еще одно преимущество тимьяна — наличие дубильных веществ и эфирных масел, которые положительно влияют на организм.

Черный чай с кардамоном и молоком

У кардамона масса полезных свойств, не зря эту специю называют «королевской». Она ускоряет метаболизм, выводит токсины. А еще и отлично бодрит. Достаточно просто сделать черный крепкий чай, залить немного теплого молока и добавить щепотку перемолотого кардамона.

Имбирный чай

Имбирный чай — прекрасная замена кофе. Обладает противовоспалительным и антибактериальным действием. Также этот напиток хорошо бодрит, повышает иммунитет. Обязательно нужно заменить им кофе осенью, чтобы избежать простуды.

Сочетание лимона и имбиря бодрит не хуже кофе (Фото: medru.su)

А чтобы сделать средство более эффективным, например, при ОРВИ, добавьте немного лимонного сока.

Напиток на основе лимона и меда

Такой утренний напиток взбодрит не хуже, чем кофе. Кроме того, он поможет укрепить иммунитет, поэтому рекомендовано готовить его осенью и зимой.

Нужно просто добавить в теплую воду лимонный сок и немного меда по вкусу.

Бодрящий напиток из можжевельника

Отлично бодрит. Кроме того, он обладает лечебными свойствами, потому им следует обязательно заменить утренний кофе — это значительно укрепит ваш иммунитет.

Приготовить его просто:

1. Вскипятить воду.
2. Залить ягоды кипятком, накрыть крышкой, оставить на час, процедить.
3. Перед подачей добавить лимонный сок.

Достаточно небольшой горсти ягод для приготовления вкусного напитка (Фото: Pixabay.com)

Можно приготовить напиток на вечер, а утром просто разогреть.

Чай с женьшенем

Женьшень бодрит намного лучше кофе. Это средство можно купить в любой аптеке. Достаточно взять по 1 ч.л. заварки и сухого растения, залить кипятком и настаивать пару минут. Такой напиток не только максимально быстро взбодрит, но и поможет справиться с головной болью.

Горячий шоколад с мятой

Этот напиток по вкусу похож на кофе, но все же его стоит пить тем, кто не может употреблять кофеин из-за проблем со здоровьем.

Наиболее полезен приготовленный самостоятельно горячий шоколад (Фото: Pixabay.com)

Достаточно просто сделать какао и добавить веточку мяты. Правда, этот напиток довольно калорийный, потому употреблять его слишком часто не стоит.

Минеральная вода с соком

Хороший и полезный вариант на замену кофе. Причем сок можно выбрать любой — это все на ваш вкус. Достаточно смешать его с минералкой. Этот напиток взбодрит не хуже кофеина.

Десять напитков, которые бодрят не хуже кофе • INMYROOM FOOD

Кофе — это один из самых популярных напитков. Его пьют по всему миру охотно и много. Однако кофе не только самый популярный, но и очень противоречивый напиток. Ученые не устают открывать все новые и новые факты о нем. Некоторые из них радуют: кофе укрепляет иммунитет, помогает бороться с онкологическими заболеваниями. А другие заставляют серьезно задуматься. Например, считается, что кофе провоцирует воспаления, усиливает акне. 

Тем не менее некоторые люди просто не могут начать день без ароматного напитка. Распространено мнение, что кофе эффективно бодрит и заряжает организм энергией. К слову, это не совсем так. Недавние исследования показали, что кофе начинает бодрить лишь спустя 30 минут после его употребления. К тому же есть и другие напитки, которые очень полезны для организма и способны восстановить силы за считаные минуты. 

Предлагаем вашему вниманию список из 10 классных напитков, которые бодрят ничуть не хуже кофе. Попробовать стоит абсолютно все без исключения!

1. Холодный чай с лимоном и тимьяном

Лимон и тимьян прекрасно сочетаются друг с другом. Приготовьте из них чай. Этот освежающий напиток поможет вам поднять настроение, укрепить иммунитет и восстановить силы. Кроме того, в тимьяне содержатся дубильные вещества и эфирные масла, которые действуют на организм самым благоприятным образом. Делимся рецептом. 

2. Чай с молоком и кардамоном 

Полезные свойства кардамона весьма разнообразны. Его нередко называют «царем специй». Так, кардамон улучшает обменные процессы, выводит шлаки и токсины из организма, успокаивает нервную систему. И это далеко не все. Приготовьте бодрящий чай с молоком и кардамоном. Его изысканный вкус никого не оставит равнодушным.