Почему нельзя похудеть, отказавшись от ужина

Существуют два варианта: вы не едите после 18:00, но тот факт, что в течение дня не ограничиваете себя во вкусностях — подумаете, съела немного жирненького пломбира на прогулке, — вряд ли позволит сдвинуться с мертвой точки. Второй вариант: убрав ужин, вы все-таки сокращаете общий калораж, надеясь, что урчание в животе перед сном — признак того, что вы на верном пути. В этом случае помните, что некоторые физиологические процессы не дадут вам распрощаться с лишними сантиметрами на талии, потому что так устроен наш нежный организм — голодовка пугает его, и он начинает запасать жир, как белочка орешки на зиму. Давайте разбираться, стоит ли давать бой вечерним трапезам, и если нет, то какими они должны быть.

Ирина Лизун, эксперт по питанию компании Herbalife Nutrition

Начинаем худеть. Ваши главные правила:

Да, о самом главном (и, похоже, самом сложном) правиле снижения веса знают все — сократить общий калораж и добавить физическую активность. Но здесь есть одна важная деталь: нужно следить за сочетанием белков, жиров и углеводов. Тогда организм будет получать все необходимые элементы для строительства и обновления и не станет требовать всякую гадость в качестве компенсации. Главным помощником здесь служит белок. Скачайте себе приложение на телефон по отслеживанию БЖУ. Если вы едите достаточно белка, то точно не будете постоянно испытывать голод и необратимую тягу к сладостям.

Отказ от ужина как шаг к интервальному голоданию

Многие слышали об интервальном голодании — кажется, что если отказаться от ужина, то можно как раз попробовать этот новый чудодейственный способ сбросить лишние килограммы, при этом не отказывая себе в любимых блюдах! Самая популярная схема интервального голодания — 16/8. Вторая цифра означает количество часов, в течение которых разрешено есть, и в этот период нужно уместить 3−4 приема пищи. Первая цифра означает часы, когда нужно ограничиться только напитками — водой или чаем и кофе без сахара и молока. Причем время еды и голода можно менять в зависимости от вашего распорядка дня. Например, если вы рано встаете, завтракать в 9:00 и ужинать в 17:00. А если вы сова, то завтрак может быть и в 12:00, а ужин — в 20:00. Но есть и более радикальные схемы — например, 24/0, которые подразумевают суточные голодания между приемами пищи.

«Да, интервальное голодание работает, — подтверждает Ирина Лизун. — Придерживаясь такой системы питания, действительно можно снизить вес. Но нужно помнить, что у этого способа множество ограничений и подойдет он только полностью здоровым людям. Таких среди нас немного. А тем, у кого есть хотя бы минимальные отклонения в работе ЖКТ, тромбозы или пониженное давление, необходимо проконсультироваться со специалистом в индивидуальном порядке».

Почему можно есть после 18?

«Ты наверняка замечала, — говорит Ирина Лизун, — что, когда есть хочется еще не слишком сильно, а время приема пищи уже пришло, ты абсолютно спокойно выберешь «правильный» салатик. Но если ты пропустила обед или ужин, то на еду ты накидываешься уже с волчьим аппетитом».

Именно поэтому, как бы странно это ни звучало, но съеденный вовремя прием пищи предохраняет нас от переедания. Также все то лишнее, что будет съедено после длительной голодовки, обязательно пойдет в жировую ткань. А значит, отложится в самых неприятных местах.

И давайте разберемся с термином «не есть после 18». Все люди разные, и графики жизни у них тоже отличаются. Возьмем, к примеру, Машу, которая работает в офисе и просыпается в половине шестого утра, чтобы к 8:00 добраться до работы на другом конце города. Разумеется, в 6:00 она уже с аппетитом завтракает. А засыпает около 21−22 часов. Если она плотно поужинает после 18:00, то заснуть ей будет довольно тяжело. Поэтому вариант «не есть после 18:00» Маше подходит идеально.

А теперь познакомьтесь — Даша. Она профессиональный музыкант и выступает с оркестром. У нее не бывает ранних репетиций, а концерты обычно заканчиваются очень поздно. Даша просыпается не раньше 10 утра, а спать ложится после 12 ночи. Если она не поест после 18:00, то будет мучиться от голода и плохо спать. Поэтому самый разумный вариант для нее — поужинать около 21:00, то есть примерно за три часа до сна. И постараться сделать перерыв между ужином и завтраком около 12 часов. Это позволит дать желудочно-кишечному тракту сделать свою работу и не ложиться на полный желудок.

Советует Ирина Лизун: «И Маше, которая устает после тяжелого дня в офисе, и Дарье, которая возвращается домой ближе к полуночи, бывает сложно заставить себя приготовить здоровый ужин, который состоит из легких белков и клетчатки. Также и вы вряд ли будете готовить печеные овощи или рыбу на гриле, если совершенно выбились из сил».

Поели? Теперь можно и поспать!

Наш организм живет в соответствии с биоритмами — это пики и снижения уровня различных гормонов. Для баланса этих гормонов очень важно, что и когда вы едите. А правильный ужин — это залог здорового и правильного сна.

Дело в биоритмах. Один из главных гормонов, который регулирует обмен веществ и качество сна, — это мелатонин. Он вырабатывается в темное время суток, а пик его содержания в организме приходится на 22−23 часа. И если вы в это время ворочаетесь с боку на бок и слушаете голодное урчание в животе или несколько раз просыпаетесь за ночь, естественные ритмы сбиваются. А дальше происходит удивительная вещь: человек, который накануне не выспался, на следующий день может съесть гораздо больше, чем обычно. Причем организм требует сладкой и жирной пищи, и это естественно: именно из таких продуктов он быстрее всего получает энергию.

Что же есть, чтобы как следует выспаться? Главные правила такие.

• Во-первых, ужин должен составлять не более четверти от калорийности суточного рациона, оптимально — около 20%.
• Важно, чтобы вечерний прием пищи содержал достаточное количество белка и клетчатки.
• Выбирайте продукты, которые обеспечат вас необходимыми микро- и макроэлементами.
• Классический легкий ужин: нежирная рыба или птица, овощи в виде салата из овощей, или же овощи тушеные, приготовленные на пару.

Некоторые девушки, особенно на первых порах снижения веса, ощущают голод, даже если прошло 2−3 часа после ужина. Этот голод начинает мешать сну. А плохой сон, как вы уже знаете, провоцирует желание есть весь следующий день и стимулирует переедание. Как разорвать этот замкнутый круг?

«Устроить еще один легкий перекус перед сном, — советует Ирина Лизун, — примерно 5% от суточной калорийности. Это может быть, например, омлет из яичного белка с небольшим количеством зелени. Или простое решение — порция протеинового коктейля, на этот раз приготовленного с водой, чтобы снизить калорийность, но не лишать себя питательных веществ».

Вывод: Существует много различных способов похудеть, но важно понимать, что очень немногие из них смогут войти в жизнь надолго, а значит, достигнув результата, вы рискуете вернуться к исходной точке еще до конца лета. Важно понять, что ваш организм работает как механизм, а значит, ему нужен особый режим, в том числе в плане питания. Главное, что придерживаться этого режима вы сможете независимо от стиля жизни. В этом помогут знания и правильные продукты питания.

Источник

отзывы, меню, результаты и рецепты

Основные правила ужина при похудении

Раньше категорически запрещалось есть после 6 часов вечера, поэтому девушки страдали от голода и терпели. Похудеть не ужиная можно, но это чревато срывами и опасно для здоровья.

Столь длительный пропуск еды может вызвать нарушение обмена веществ, упадок сил и уменьшение мышечной массы. Прошли те времена, когда модно было худеть, полностью отказываясь от вечернего приема пищи.

Сейчас в тренде здоровый образ жизни – а это значит, что ужину быть. Главное знать основные правила и придерживаться их:

1. Кушать следует за 2-3 часа до сна. Для каждого человека время последнего приема пищи будет индивидуальным и зависит от его графика дня. Если вы ложитесь спать в 9-10 часов, то покушать должны не позднее 7 часов. Многие люди относятся к совам и отходят ко сну не раньше 12 часов, в таком случае они могут поесть в 9 и 10 часов вечера.
2. При похудении на ужин должно приходиться не больше 25% от общей суточной калорийности. Это примерно 300-400 (иногда 500) ккал в зависимости от вашей активности, роста и веса. Нередка ситуация, когда в течение дня человек ест крайне мало, а под вечер набрасывается на еду и сметает все подряд. Чтобы такого не происходило, вы должны не пропускать основные приемы пищи – завтрак и обед, даже если с утра нет особого аппетита. И тогда на ужин вы без проблем уложитесь в норму калорий.
3. Правильный ужин при похудении должен состоять из белков и овощей, богатых клетчаткой. Откажитесь от обилия сложных и простых углеводов, избегайте продуктов с высоким гликемическим индексом.
4. Примерный размер вашей порции должен поместиться в двух ладонях. При этом белковых продуктов должно быть в два раза меньше, чем овощей. Оптимально – 250 г, из которых 80-100 г животного белка и 150 г клетчатки.
5. Кефир или другие кисломолочные продукты не подходят в качестве основного ужина. Однако если вы чувствуете голод после вечерней трапезы, то можете выпить стакан кефира на ночь – за 30-60 минут перед сном. Он утоляет голод, полезен для желудка и содержит крайне мало калорий.

Мнение врачей диетологов

Похудеть можно, ужиная или не ужиная. Все зависит от количества потребляемых вами калорий.

Ведь со всех сторон нас окружает огромное количество соблазнов, различные жирные блюда, вкусные десерты и так далее. Прежде всего, нужно подсчитать количество калорий блюда, которое вы собираетесь съесть.

Ешьте те блюда, в которых содержание калорий наименьшее. Не употребляйте жирных блюд, блюд, приготовленных в тесте ил во фритюре.

Огромное значение имеют качество, и частота приема пищи. Но ранний ужин многим помогает похудеть и поддержать свою фигуру.

Если не ужинать, то похудеть можно, но только в том случае, если соблюдать определенные правила.

От каких продуктов следует отказаться

Прежде чем перейти к конкретным вариантам ужина для похудения, давайте сначала остановимся на основных принципах формирования полезного ужина. Итак, что важно знать о последнем приеме пищи?

1. Ужинать необходимо примерно за 3 часа до сна. Не раньше, иначе вы ляжете спать голодными. И не позже, иначе пища не успеет усвоиться.

2. Чтобы не переедать на ужин, обязательно полноценно завтракайте, обедайте и полдничайте.

3. Забудьте про правило: не есть после 18.00. Если вы, конечно, не ложитесь спать в 21.00.

4. Также забудьте про правило: «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу». Ужинать надо, иначе голодные вечера обязательно приведут вас к пищевому срыву.

5. Но и переедать вечером не надо. Избегайте ситуаций, когда днем вы перебиваетесь перекусами, а к вечеру решаете наверстать упущенное за весь день.

6. Как правило, ужин должен составлять по калорийности 20-25% от суточного рациона.

7. Идеальный ужин для похудения должен включать в себя белковые продукты и продукты, богатые клетчаткой. Белок является инструментом для строительства наших мышц и костей, а клетчатка — это продукт, который не перерабатывается в жировые клетки.

8. Если вы все-таки не сдержались и съели лишнего на ужин, не устраивайте на следующий день голодовок. Лучше организуйте себе дополнительную кардио-тренировку.

9. Вы можете ограничиться вечерним кефиром (например, с отрубями), но только в том случае, если в течение дня вы съедаете свою норму калорий. Не минималку в 1200 ккал, а именно норму.

10. Самое главное правило похудения: съедать меньше, чем ваш организм способен потратить за целый день. Поэтому да, считать калорийность рациона и соблюдать баланс БЖУ – это основной принцип питания в течения дня, независимо от правильных «ужинов» и «завтраков». НО! Если вы научитесь грамотно планировать свое меню в течение дня, к похудению вы придете гарантированно быстрее.

Противоположная точка зрения

Для того чтобы уменьшить свои объемы, откажитесь от ужина. Однако это не является самым замечательным вариантом для похудения – так считают специалисты.

Совсем отказывать себе в легком перекусе вечером не стоит. Ужинать можно и даже нужно, но кушайте грамотно.

Ведь человек так устроен, что ест именно по вечерам и, причем потребляет львиную долю рациона. Если вы отказываетесь от ужина, то вы можете нарушить пищеварение, гормональный фон и даже нервную систему.

Допускается просто разработать для себя вечерний стол, в состав которого входит белок, и в который не будут входить продукты, которые не способствуют похудению.

• Не ешьте бутерброды, будет правильнее съесть суп или овощи с куриной грудкой – это будет сытно и полезно для организма.
• Не любые фрукты можно есть после шести. Например, не рекомендуется употреблять виноград или бананы, так как они содержат много фруктозы, которая в свою очередь не дает похудеть. Так же не злоупотребляйте яблоками.
• Можно поесть макаронные изделия, из твердых сортов пшеницы, но без различных сосисок и соусов. Макароны можно съесть с соевым соусом или с куриной грудкой.
• Если вы увлекаетесь сырыми овощами, возможно, заработать изжогу или нарушение пищеварения.

---

Однако при похудении таким способом, учитывается важное условие: кушаем только за четыре часа до сна. Чтобы поддержать чувство сытости, допускается разбить ужин на две, три части. В случае если вам очень уж сильно хочется, есть перед сном, можно употребить нежирный йогурт, который не содержит сахара, или выпить кефира.

Диета минус ужин: отзывы и результаты, примерное меню, можно ли похудеть, если не ужинать, отказ от вечернего приема пищи

Всем известно высказывание: «Ужин отдай врагу». Данный принцип стал основой разработки эффективной системы питания для похудения. По отзывам, диета минус ужин считается результативной. Стройная фигура гарантирована.

Основные принципы

Основополагающий принцип заключается в самом названии. Из режима питания следует исключить ужин. Поскольку ритм и график жизни у каждого свой, четкого времени последнего приема пищи не существует. Главное правило — кушать не позднее, чем за 5 часов до сна. Ограничения не распространяются на напитки. Вечером допускается выпивать приготовленные в домашних условиях несладкие соки без красителей и консервантов.

Диетологи рекомендуют отказаться от вредных продуктов, однако, если возникает непреодолимое желание, то можно полакомиться в ограниченном количестве. При этом наиболее калорийные блюда следует употреблять в утренние часы, постепенно снижая показатель к вечеру. Это принцип способствует наполнению организма энергией на весь день, а перед сном позволяет избежать срывов.

Особого внимания заслуживает употребление чистой негазированной воды на протяжении дня. Обязательное количество — 1,5–2 литра в сутки. Помимо утоления жажды, вода способна справиться с голодом. Один стакан наполняет желудок, о чем передается сигнал мозгу. Как результат — пропадает желание что-либо скушать.

Немаловажное значение имеет также психологический настрой. Ставить перед собой недостижимые цели недопустимо. Диета без ужина способствует медленному, но продуктивному снижению веса. Следовательно, необходимо четкое осознание, что килограммы будут уходить постепенно. Для этого необходимо терпение.

Эффективность диеты минус ужин можно увеличить посредством дополнительных физических нагрузок. Посещение фитнес-клубов, прогулки на свежем воздухе благотворно влияют на создание идеальной фигуры. При этом диетологи обращают внимание, что тренировки желательно проводить в первой половине дня, поскольку увеличение нагрузок вечером способствует появлению чувства голода.

Режим и рацион питания

Диета минус ужин признана лояльной системой похудения. Строгих ограничений не существует. Однако есть некоторые рекомендации по организации режима и рациона питания.

После пробуждения желательно выпить стакан теплой чистой воды. Спустя полчаса можно приступать к завтраку. Любители сладкого могут позволить себе скушать шоколад или даже пирожное. Однако злоупотреблять не стоит.

Через 2–2,5 часа можно перекусить. Обедать следует не ранее чем через 3 часа. Спустя такой же промежуток времени наступает заключительный прием пищи. В промежутках желательно употреблять побольше воды.

Если режим сильно отличается от привычного, то в первое время вечером можно выпить ненасыщенный стакан овощного либо куриного бульона, кефира с низкой долей жирности. Для того чтобы не сорваться, также рекомендуется придумать для себя расслабляющее занятие. Чтение, вязание, вышивание позволят отвлечься от мыслей о еде.

Что касается рациона питания, то диетологи рекомендуют начинать день с углеводов. Оптимальным вариантом выступают каши, хлеб из муки грубого помола, сыры. Тем не менее при желании можно скушать любой продукт. В процессе дня все излишки калорий сожгутся. Обед должен содержать белки и углеводы. Перекусы состоят из фруктов, овощей, натуральных йогуртов, творога.

Для увеличения эффективности от жирной пищи рекомендуется отказаться. Предпочтение следует отдавать постным сортам мяса и рыбы, молочным и кисломолочным продуктам с низкой долей жирности. Потребление фастфуда, сладостей и газированных напитков, пусть и в утренние часы, скажется на скорости снижения веса.

Примерное меню для диеты минус ужин, которое может послужить основой для разработки собственного рациона питания, подразумевает:

• завтрак — овсяная каша, тост с сыром, зеленый чай;
• перекус — 2 яйца-пашот, микс из свежих овощей, стакан минеральной воды;
• обед — суп на вторичном бульоне с кусочками куриного филе, телячья отбивная, гречневая каша, зеленый чай;
• перекус — запеканка из творога с низким содержанием жира, печеное яблоко, компот.

Желательно, чтобы ежедневное меню включало овощи и фрукты, которые насыщают организм необходимыми витаминами и микроэлементами. Мясо и рыбу можно чередовать. В этом вопросе следует прислушиваться к собственному организму.

Преимущества и недостатки

Каждая разработанная система питания для похудения обладает как преимуществами, так и недостатками. Диета минус ужин не является исключением. К достоинствам относятся:

• отсутствие чувства голода. В первое время возможно возникновение желания, скушать что-нибудь вечером. Но постепенно организм перестроится и не будет испытывать недостатка в еде;
• возможность побаловать себя любимым блюдом. Конкретных запретов не существует, есть рекомендации. Следовательно, как только захотелось съесть лакомство, это можно сделать со спокойной совестью. Главное, в первой половине дня и небольшую порцию;
• минимальное количество противопоказаний;
• безопасность для здоровья. Благодаря щадящему режиму отсутствует стресс для организма. Нормализуется сон, отмечается эффект омоложения. Кроме того, разнообразное меню способствует поступлению необходимого количества полезных веществ;
• возможность соблюдения диеты минус ужин в любом месте и в любое время года. Не требует приготовления специальных блюд. Отсутствие запрета на алкоголь позволяет придерживаться режима и рациона питания даже на отдыхе;
• постепенное избавление от лишних килограммов позволяет надолго сохранить достигнутый результат;
• уникальная возможность навсегда перейти к правильной системе питания. За дни соблюдения диеты, подразумевающей отказ от ужина, происходит перестройка организма в лояльном режиме. Вредные продукты питания постепенно перестают привлекать.

Из недостатков можно выделить один. Это невозможность быстрого снижения веса. При желании подкорректировать фигуру в кратчайшие сроки диета без ужина не приемлема.

Противопоказания

Диета минус ужин выступает своего рода примером правильного, сбалансированного питания. Следовательно, список противопоказаний незначительный. Включает в себя следующие пункты:

• нежелательно изменять привычные режим и рацион питания во время беременности;
• кормящим матерям следует придерживаться питания, разработанного врачом согласно конкретным показателям здоровья женщины и ребенка;
• подростки и люди преклонного возраста. Четких запретов на соблюдение диеты нет. Однако рекомендуется предварительно проконсультироваться с врачом. Возможно, отказ от ужина в силу возраста негативно скажется на организме;
• заболевания органов пищеварения, печени нервной и сердечно-сосудистой систем диктуют иные условия. Рекомендован легкий ужин;
• повышенная физическая и умственная нагрузка в вечернее время невозможна без полноценного ужина. Иначе организм очень быстро ослабнет.

Поскольку противопоказания относительные, за исключением серьезных заболеваний, то диету можно откорректировать. Например, стакан кефира в вечернее время позволит утолить чувство голода. Если же это не помогает, то от данного варианта питания следует отказаться.

Оптимальный вариант диеты

Не попробовав – не узнаешь. Простое, на первый взгляд, правило на практике применяют не многие. В вопросе, можно ли похудеть, отказавшись от ужина, оно работает. Диетологами разработан оптимальный рацион питания на неделю. Результат достигает 3 кг. Однако в процессе следования предложенному меню можно вносить корректировки исходя из личных предпочтений.

Каждый день подразумевает 4 приема пищи:

1. Утро начинается с 0,2 кг картофельного пюре, овощного микса и зеленого чая. Перекусить можно апельсином. На обед предполагается пару ломтиком цельнозернового хлеба с творогом, 0,1 кг орехов. Последний прием пищи состоит из стакана кефира.
2. На завтрак – бутерброд из тоста, листьев салата и сыра, тушеное рагу из куриного филе, томата и перца, чай или кофе. Перекус состоит из яблока. На обед следует приготовить легкий овощной суп, бутерброд из цельнозернового хлеба, куриной грудки, томатов и зелени. На перекус подойдет чашечка чай с добавлением натурального меда.
3. Завтрак – макароны твердых сортов, овощной микс, порция кофе либо чая. Перекус – 2 сливы. Обед – суп на вторичном бульоне с кусочками постного мяса, творожный десерт с грушей. Полдник – 0,2 л ряженки.
4. Утром можно приготовить омлет с сыром и зеленью, чашечку чая с парой смазанных джемом диетических хлебцев. Перекусить рекомендуется зеленым яблоком. Обед предполагает запеченный рыбный стейк нежирных сортов, микс из свежих овощей. Последний прием пищи состоит из чашечки чая с натуральным медом.
5. Завтрак – отварное куриное филе, пара ломтиков хлеба из муки грубого помола, чашечка чая либо кофе. Перекус – ананас. Обед – легкий суп с вермишелью, 0,2 кг постной ветчины, хлебец с сыром. Перекус – 0,2 л молока с низкой долей жирности.
6. Утро начинается с овощного кус-куса, зеленого чая. Перекусить рекомендуется запеченным яблоком. На обед можно скушать куриный бульон, отварное куриное филе, свежий помидор, 0,1 кг орехов. Последний прием пищи состоит из чая с любимым вареньем.
7. Завтрак – 0,2 кг пирога со шпинатом, кофе либо чай. Перекус – груша. Обед – рыбный супчик, несладкие мюсли с натуральным йогуртом. Полдник – 0,2 л кефира.

Предложенный список блюд гарантирует максимально возможный результат. Питание сбалансированное, обеспечивает поступление необходимых полезных веществ. При желании повторять режим и рацион питания можно в неограниченном количестве при условии отсутствия противопоказаний.

Отзывы и результаты худеющих

Диета минус ужин набирает популярность. Объясняется это отсутствием строгих ограничений, возможностью самостоятельно вносить изменения в меню. Однако, отзывы на тему, можно ли похудеть, если не ужинать, разнятся. Можно выделить три группы: положительные, отрицательные и нейтральные.

Положительные

Большинство худеющих отмечают массу положительных сторон разработанной американскими диетологами системы питания. Первое, легкость соблюдения рекомендаций. По отзывам, похудеть без ужина достаточно просто. Привыкание вырабатывается за неделю. В последующем о еде даже не приходится думать в вечерние часы. Благодаря этому улучшается сон, отсутствует тяжесть в желудке.

Посредством возможности употреблять любимые лакомства в утренние часы обеспечивается хорошее настроение на весь день. Не возникает желание сорваться после обеда. Организм полон сил и энергии.

Постепенное, но гарантированное снижение веса придает оптимизма. Согласно отзывам появляется желание продолжать курс диеты без ужина. Со временем вырабатывается привычка питаться правильно, что сказывается положительно не только на фигуре, но и общем самочувствии. Здоровое питание становится нормой.

После месяца соблюдения рекомендаций хочется двигаться дальше. Появляются дополнительные силы для занятий спортом. Вечером освобождается время для любимого хобби, прогулок на свежем воздухе. Возникает полная внутренняя гармония, поскольку нет причин винить себя за съеденный на ночь кусочек колбасы либо тортика.

Отрицательные

Некоторые худеющие остаются недовольны диетой. Их можно условно разделить на две группы. Одни оставляют негативные отзывы, поскольку отказ от ужина для похудения в их случае просто неприемлем. Они не могут уснуть. Ощущают раздражающее урчание в животе. Как результат — приходится вставать и готовить еду. Возможно, это связано со спецификой устройства конкретного организма либо с недостатком силы воли. Также специалисты акцентируют внимание на неправильном психологическом настрое. Ведь не зря говорят, что запретный плод сладок.

Другие недовольны скоростью снижения веса. Килограммы уходят медленно. Отсутствие значительного результата становится поводом для негативных отзывов о диете минус ужин и отказа от соблюдения рекомендаций. Выбираются другие виды диет, с помощью которых за неделю можно сбросить до 10 кг. Однако, как утверждают диетологи, сильные стрессы при похудении способствуют быстрому возвращению первоначального веса. Резкие скачки вверх-вниз способны в дальнейшем негативно сказаться на здоровье.

Нейтральные

Незначительная часть худеющих высказывается нейтрально. Отмечается отсутствие снижения веса. Причин подобного рода результатов и отзывов о диете минус ужин несколько.

В первую очередь, как утверждают диетологи, перестройка организма на новый принцип питания у каждого происходит по-своему. Некоторые уже через несколько дней могут почувствовать изменения. Для других должно пройти 2-3 недели, прежде чем организм начнет реагировать. Диета минус ужин требует терпения.

Во-вторых, возможность кушать любимые лакомства в первой половине дня должна расцениваться адекватно. Некоторые воспринимают данную информацию неправильно. Употребляют сладости, выпечку в неограниченном количестве. При таком раскладе только не ужинать и похудеть нереально. Соответственно, отзывы нельзя назвать объективными.

Отсутствие строгих запретов не означает полную свободу. Ограничения все же существуют, их необходимо соблюдать. Если принято решение сбросить вес посредством диеты минус ужин, можно постепенно переходить на разработанный диетологами режим и рацион питания. Четко поставленная цель обязательно будет достигнута, если приложить немного усилий.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

В чём польза отказа от ужина?

Мы привыкли, что после 6-ти не едят те, кто старается похудеть. Хотя, организм у нас у всех одинаковый, образ жизни большинства не соответствует рекомендациям врачей. Те, кто ложатся спать с плотно набитым желудком, отвлекают на переваривание пищи энергию, необходимую для восполнения сил организма. Поздние приемы пищи моментально отображаются на нашей фигуре, запоздалый ужин обеспечивает работой на всю ночь наш желудок, которому, также как и нашему уму, необходим полноценный отдых.

Лучше не есть после 18 часов, ибо человек – как частица природы, ориентируется по Солнцу. Когда Солнце начинает клониться к закату организм поступает как и вся природа, — замедляет процессы жизнедеятельности, стремиться к отдыху.

Лучше увеличить порцию пищи во время беда, когда пищеварительный огонь самый сильный. Если не запивать съеденное жидкостями (чаем, кофе, соками), и не смешивать продукты разной природы, процесс переваривания пройдет быстро и появится чувство сытости на долгое время. После захода солнца, природа перестает подпитывать землю энергией, логика подсказывает, что от пищи лучше вообще отказаться.

Организм около 9 вечера может посылать сигналы ложного голода. Здесь очень важно понимать, что организм показывает, что переварил пищу с обеда. Новая порция ему ни к чему. Подумайте логично, потребленная в это время пища не будет переварена до конца, что провоцирует гнилостные процессы в организме и откладывание жира. Именно поэтому, любая диета, направленная на снижение веса строго настрого запрещает приемы пищи после 6-ти.

Лучший совет, который можно дать: ложитесь спать. К этому времени появляется сонливость, и Вы сладко и крепко уснете. Однако, я понимаю ритм жизни современного человека. Я знаю, что в городах люди живут ночной жизнью, многие работают по ночам и ложатся спать далеко за полночь. Поэтому советовать не кушать после 6-ти не просто легкомысленно, но и опасно. Промежуток от обеда до сна становится огромным, организму нужны силы, на борьбу со сном (борьбу со своей внутренней природой), на активную деятельность. С появлением аппетита, неизбежно выделяются желудочный сок и другие секреты. В такой ситуации необходимы легкие перекусы. Лучшим вариантом являются салаты из свежих овощей либо фруктов, заправленные растительным маслом, свежевыжатые соки, травяной чай. Не следует употреблять тяжелой пищи, много сладких и стимулирующих продуктов (кофе, шоколад, алкоголь).

Польза от такого воздержания огромна.

Сохраняется общий баланс в организме, что является источником вечной молодости. Наш возраст, старение, напрямую зависит от снижающегося числа гормонов. Если систематически отказываться от ужина, то результат не замедлит себя ждать.

Отлаженный гормональный фон поможет:

• сократить жировые отложения, восстановить нормальный генетический вес;
• укрепить костную ткань; повысить эластичность кожи;
• снизить холестерол в крови, понизить кровяное давление;
• повысить иммунитет, понизить утомляемость;
• улучшить работу сердца;
• восстановить нормальный сон.

Как  Вы видите, наше здоровье всецело зависит от того, соблюдаем ли мы биологические ритмы, заложенные в нас природой, или нет. К любой диете нужно подходить осознано, дабы не навредить, а результатов можно достичь, лишь пересмотрев свой образ жизни.

Как побороть желание перекусывать по ночам?

Если безудержное желание поесть вечером (или ночью) – ваше слабое место, то наши советы помогут вам обрести над собой контроль.

Знаю по себе, что днем во время работы человек отвлекаясь, перестает думать о еде. Но с приходом домой, он остается «один на один» с холодильником. Чувство аппетита навязывают по телевизору, прилавки магазинов, да просто запахи соседской выпечки. Нужно иметь железную силу воли, чтобы не поддаться соблазну.

Исследователи Национального института здоровья США установили, самоконтроль у людей выше всего по утрам, а в течение дня он постепенно снижается. Исследования, проведенные психологами из Калифорнийского университета, подтвердили подсознательную реакцию организма расслабляться в темноте. Так, на работе при свете дня и офисных ламп, человек постоянно находится под собственным контролем, следит за своими жестами, внешним видом, словами.  Однако, стоит нам выйти с работы, мы стаем более раскованными и ощущаем на себе всю усталость мышц от напряжения. Тем более дома, перед голубым экраном телевизора мы можем полностью раствориться в происходящем и ненароком съесть все, что попадется под руку.

Второе открытие состоит в том, что у человека к вечеру ослабевает функция «стоп-сигнала». Именно в это время многие люди незаметно для себя переедают, даже не осознавая этого. Кроме того, если днем вы сдерживали себя и ели мало и нерегулярно, то вечером, скорее всего, вознаградите себя за лишения плотным и обильным ужином

Такое вечернее чревоугодие приводит к набору излишнего веса и более серьезным последствиям. Так как же приучить себя не наедаться на ночь и не совершать ночные набеги на холодильник?

Вот простые, но проверенные советы:

1) Планируйте количество еды на каждый прием пищи. Не выкладывайте на стол, все что есть в холодильнике. Накладывайте порцию в тарелку, а за добавкой лучше сходить в обед, чем за ужином.

2) Возьмите за правило чистить зубы сразу после приема пищи. Очень помогает вспомнить о своем решении больше не есть.

3) Всегда ешьте за столом и концентрируйтесь на процессе еды. Не читайте и не смотрите при этом телевизор, даже если вы всего лишь перекусываете.

4) Пережевывайте тщательно, не торопитесь. Так и насыщение придет быстрей и порция уменьшится.

5) Не пейте алкоголь, иначе можете потерять чувство меры.

6) Избегайте кулинарных соблазнов. Это не значит, что нужно отказывать себе во всех удовольствиях, просто нужно вносить разнообразие. Чередуйте кондитерские изделия, например. С цукатами и медом. Четко ограничивайте порцию. Вазочку с конфетами лучше убрать подальше. Почему бы не поставить на стол витамины или орехи.

7) Заменяйте посиделки перед телевизором на прогулки, чтение книг, возможно тренировку, только не очень поздно.

8) Ложитесь спать раньше, у недосыпающих людей ниже уровень лептина – гормона, отвечающего за чувство сытости, и высокий уровень грелина, вызывающего чувство голода.

Помните, что соблазн всегда велик, но вознаграждение за волю ценнее мимолетных отречений. В комплексе с физическими нагрузками Вам удастся создать для себя оптимальный режим.

Ужинать и не полнеть: 9 простых советов

Многие имеют привычку жевать что-то во время просмотра телепередач, и в результате утром не хотят есть и пропускают завтрак, а ведь это главный прием пищи, дающий энергию на весь день. И дальше идет цепная реакция — перекусы до и после обеда чем-то сладким с чаем и кофе, легкий обед на бутербродах и поздний сытный ужин. А потом удивляемся, почему мы стали набирать вес. Если вы собираетесь худеть, то должны пересмотреть свои пищевые привычки, следить за калорийностью пищи, уменьшая ее во время ужинов и следить за качеством продуктов, которые употребляете. Не можете без перекусов у телевизора — замените картофельные чипсы на сырые овощи: морковь, огурцы, сельдерей, тогда вы победите свой вес, независимо от того во сколько вы ужинаете — в 17 или в 20 часов.

9 простых правил для тех, кто хочет похудеть

Возможно, эти простые правила вам известны, но иногда их полезно напомнить снова

1. Ешьте больше овощей. Если вы этого не делаете, значит, вместо них употребляете вредные продукты, такие как рафинированные углеводы. Диетологи рекомендуют в каждый прием пищи заполнять половину тарелки свежими овощами. Помимо того, что в них мало сахара и нет жиров, они полны витаминов, минералов и клетчатки, которая заполняет желудок, создавая чувство насыщения.
2. Не отказывайте себе во всем. Стремясь сбросить вес, тяжело отказываться от любимой пищи. И не стоит резко это делать. Если вы любитель пиццы, просто ешьте ее реже, например, только по выходным, в качестве награды за соблюдение режима питания всю неделю. Выбирайте овощную пиццу и меньшие порции. Так ваш организм не будет паниковать.
3. Не ешьте, если вы не голодны. Ешьте только тогда, когда приходит чувство голода. Не позволяйте себе заедать свое беспокойство, гнев, стресс, обиду или депрессию. И хотя это легко советовать, но трудно сделать, постарайтесь найти альтернативу еде, например, вместо куска торта, чтобы унять беспокойство, займитесь уборкой или пойдите в спортзал, или просто на прогулку. Попробуйте записать на диктофон мобильника свои мысли о еде: почему вы сегодня едите чаще, чем обычно, это поможет вам найти истинные причины. Например, вам страшно хочется есть, каждый раз, когда звонит ваша мама или когда вы проверяете баланс вашего сберегательного счета. И вы начнете понимать, что это не голод, а нечто более глубинное. Только осознание может помочь вам победить рефлекс заедания неприятностей в зародыше.
4. Следите за порциями еды и прибегайте к некоторым уловкам. Сами по себе продукты не плохие и не хорошие, это переедание заносит их в черные списки. Если вы не можете уменьшить размер порции макарон, есть некоторые уловки, которые помогут вам быстрее почувствовать насыщение и меньше съесть. Съедайте кусочек фрукта, например, яблока, апельсина или банана, с каждым приемом пищи. Содержащиеся в них волокна и вода помогут заполнить объем желудка быстрее. Или играйте на контрастах: чтобы съесть меньше, кладите еду на тарелку другого цвета, чем сама еда. Исследования в Корнельском университете США показывают, что если подавать пищу на тарелке одного с ней цвета, например, пасту с белым соусом на белой тарелке или пасту с красным соусом на красной, то вы рискуете съесть на 22% больше!
5. Тщательно пережевывайте пищу. Исследования показали, что мозг передает желудку сигнал о насыщении через 20 минут после окончания еды. За это время вы можете съесть много лишнего и встать с переполненным желудком. Поэтому пережевывайте каждый кусок пищи 10 раз. Возьмите за правило положить вилку и выпить глоток воды после каждого съеденного куска, это позволит вам сделать паузу, во время которой можно поговорить с сидящими рядом людьми. В конце концов еда — это не только процесс поглощения, но и способ общения.
6. Пейте больше воды. Прежде чем потянуться за снеком, выпейте стакан воды. Возможно, вы путаете чувство жажды с голодом. Утолить жажду поможет натуральная или газированная вода с добавлением свежих соков апельсина, грейпфрута, ананасов. Не пейте сладкую газированную воду, чай или кофе, они обезвоживают.
7. Ведите дневник приема пищи. Только ежедневные записи помогут вам узнать правду о том, что и сколько вы в действительности едите и держать под контролем свой аппетит. Даже если вы никому не покажете свой дневник, он поможет взять на себя ответственность за ваш выбор. В том числе и за наггетсы, которые вы доедали из тарелки вашего ребенка. Как правильно вести дневник питания, смотрите здесь.
8. Употребляйте продукты из цельного зерна. Оно содержит больше клетчатки, чем рафинированные углеводы, и помогает дольше сохранять чувство сытости. Это не только касается белого хлеба или белого риса, но и сладостей, потому что печенье, чипсы и пончики сделаны из рафинированной белой муки. Вместо этого покупайте цельнозерновой хлеб и каши. Готовьте табуле из цельного зерна с петрушкой, базиликом и мятой. На завтрак испеките гречневые блины с кусочками яблок и корицей. Или начините зеленый перец черными бобами, помидорами и просом вместо белого риса.
9. Регулярно взвешивайтесь. Так как вес постоянно колеблется, не надо делать это ежедневно, достаточно дважды в неделю. Это позволит вам контролировать ситуацию и понимать, правильно ли вы действуете. Если вес колеблется в пределах 800 г-1 кг, это нормально. Но если появляются большие сдвиги в любую сторону, при том, что ваши привычки в питании и занятиях спортом не менялись, можно говорить о гормональных изменениях. Тогда стоит обратиться к врачу.

Оригинал статьи

А реально ли похудеть, если не ужинать?

реально, только не надо обжираться днем

вполне реально

не знаю я ем ем ем ем и ем а всёравно не толстею всё зависит от организма

Это ещё и полезно

И не завтракать и не обедать тоже! Надо есть только сырык овощи и пить соки из яблок, моркови, свеклы и тюдю, но без сахара! Будете таять на глазах!

смотря, когда завтракать и обедать

Очень даже. Проверено на себе.

Не надо, будете мучиться. Совсем не ужинать — то глупость, тем более если вы в течение дня все себе позволяете. Просто старайтесь на ужин есть легкую белковую пищу и овощи — мясо нежирное, куриная грудка, паровая рыба и т. п.

Моя подруга уже приличное время не ужинает! Похудела совсем на чуть-чуть! 🙂

Если не ужинать, т.е. не есть после 18-30, то не только похудеешь, но и настроение по утрам будет чудесное, а во всем теле появляется легкость, улучшается обмен веществ. В общем в этом только плюсы. Главное не забывать правильно питаться днем: кушать примерно через каждые 4 часа, побольше овощей и фруктов, хотя в принципе можно есть все что хочется, но сбалансированно и не объедаться :)))) Удачи!

Все зависит от Вашего исходного веса. Правильно питаться — это принимать пищу последний раз за 4 часа до сна. Если так поступать, то организм придет в норму, а норма у него своя, правильная, полезная для здоровья. Т. е. если нужно сбросить 10 кг. до нормы, а хочется — 20 кг, не получится — сбросите 10 кг. и ни граммом больше. Если же и так дефицит массы тела, а еще и не есть вечером — вес останется без изменений, организм своего (по Вашему — лишнего, а по мнению организма — и так недостающего) не отдаст. Нельзя испытывать сильное чувство голода — это стресс для организма, в другой раз во время застолья он не преминет запастить впрок. Так что если голодны, то хоть полстакана кефира, но выпейте. Даже если на ночь. Будьте здоровы!

реально, но не намного:( к сожалению….наверное….нужно начать с завтрака:) интересно, пиши ли стучи 286862212

Нет! Мало того, что практически ничего не уходит, так еще и нервозности выше крыши!) Мне другое помогло.. Весила одно время 85 кг, нужно было скинуть около 25 кг. Ничего не помогало. Подруга порекомендовала супер средство и я не поверила, конечно. Но я попробовала и это был шок)) За первые 4 недели мне удалось сбросить 12 кг) Расскажу и тебе про него) <a rel=»nofollow» href=»http://vk.cc/4V2w13″ target=»_blank» >Вот оно</a> )

Голодный вечер. Как отказаться от ужина | Секреты красоты | Здоровье

Заесть стресс

Как большинство деловых женщин, утром я тороплюсь и пью только кофе. Весь день на работе я занята почти непрерывно, поесть удаётся лишь на бегу. К вечеру мечтаешь добраться до мягкой кушетки, перед которой накрыт столик «со вкусненьким», заесть сплошные стрессы, расслабиться, порадовать себя хоть раз в день селёдочкой под шубой или пирожными. Да и бокал вина порой хочется выпить, и шоколадными конфетками угоститься. Вот уже и жизнь кажется не такой жестокой…

Но когда я всё-таки решила худеть и обратилась к специалистам, мне пришлось услышать мало приятного: прибавка веса после сорока лет почти неизбежна, а при моём режиме питания она будет расти, если только я не сяду на жёсткую диету. В отпуске я попробовала посидеть на диете и довольно успешно рассталась с несколькими килограммами, но вот беда: стоило только вернуться к привычному ритму жизни, как талия снова стала огорчать меня отнюдь не звёздными цифрами, а бёдра не вмещались в любимые юбки и джинсы. Стало ясно, что что-то нужно менять, и менять капитально.

Поздний обед и куриная кожица

Итак, мне запретили есть копчёности, специи, сметану, мороженое, масло, жирные десерты, в неограниченном количестве употреблять птицу, копчёную рыбу и красное мясо. То есть всё то, что я так люблю. И даже с куриных ножек и крылышек рекомендовали снимать кожицу – в ней откладываются главные запасы холестерина.

Комментарий специалиста

Людмила Василевская, доктор медицинских наук, профессор, сотрудник кафедры клинической нутрициологии РУДН и клиники лечебного питания Института питания РАМН:

– Наша пациентка была склонна к избыточному весу из-за вредной привычки, весьма распространённой среди деловых женщин: не есть утром, чуть-чуть «поклевать» днём и наесться вечером, на ночь, причём с вином, десертом, чаем. Желудок не справляется с вечерней порцией пищи, ухудшаются пищеварение и сон. Таким женщинам очень важно приучить себя к лёгкому зав­траку и никогда не пропускать его, умеренно подкрепляться в обед, чтобы к вечеру не испытывать сильного голода, заставляющего буквально опустошать полки холодильника. И совсем идеально – отказаться от ужина, то есть не есть ничего «существенного» после 6 часов вечера.

Диета есть диета. Нужно выбирать из того, что разрешено. Закупила в большом количестве фрукты, свежие овощи, йогурт, кефир, зерновой хлеб, обезжиренное молоко.

Чай и кофе тоже следовало ограничивать, поэтому на завтрак я стала есть 200 г фруктового салата, стакан кефира или йогурта и пить настой красного клевера. Первое время и обед был суров: стакан овощного бульона, зелёный салат с яблочным уксусом, ломтик хлеба с отрубями, зелёный чай. Неудивительно, что к вечеру я была голодна как волк и вслед за овощным салатом, постным кусочком отварного цыплёнка и чашкой отварного несолёного риса снова начинала есть любимые продукты из запрещённого списка.

Потом подумала: если весь вред от ужина, может быть, сократить его, а обед сделать попозже и попитательнее (выбирая из разрешённых продуктов)? На работе в 4 часа дня я достала принесённые из дому (для тех, кто худеет, есть в ресторанах вредно – при готовке используется много соли и жиров) отварные куриные грудки, адыгейский сыр, овощи и от души пообедала.

Вечером есть хотелось меньше, чем обычно. Мне хватило ломтика зернового хлеба, фруктового желе и зелёного чая с заменителем сахара. Позднее я и хлеб из вечернего меню исключила, ужиная только йогуртом с фруктами. Большая проблема была отказаться от чая со сладостями. Но тут меня выручили сухофрукты, которые питательны и создают ощущение сытости, и настой из мяты – он приятен и после него лучше засыпается. А с облегчённым желудком и ночь проходила спокойнее, это я сразу оценила.

Привычка – ещё не всё

Моя привычка наедаться перед сном стала постепенно ослабевать. В конце концов, мы сами творим свои привычки и не должны быть их рабами. Компенсацией стал хороший сон и прекрасное самочувствие по утрам, очистилась кожа, заблестели глаза. Время обеда я потихоньку отодвигала и вскоре уже обедала в 14 часов, как обычно, стараясь быть умеренной. А вечером старалась найти другие источники положительных эмоций кроме еды: например, очень полезно петь. Заодно и энергия тратится, и рот вроде бы занят работой, есть не хочется совсем. Конечно, большая проблема – отказаться от ужина, когда все домашние радостно рассаживаются за столом. Сначала они обижались, пытались соблазнить меня вкусненьким или простодушно предлагали подкрепиться, «а то весь день не ела». Главное – отвечать в таких случаях весело и спокойно. Так что теперь, глядя на меня, мои домашние стали вечером есть поменьше, а к моему режиму постепенно привыкли.

Серьёзным препятствием к отказу от ужина может служить готовка. Когда женщина на вечер жарит котлеты, печёт блины или делает омлет, не соблазниться и не попробовать очень сложно. Поэтому советую ужин для семьи приготовить пораньше и, если трудно смотреть на тех, кто ест, отправиться в это время на прогулку.

Сейчас мне уже не по себе, когда я в гостях или на банкете наемся после 6 вечера: плохо сплю, беспокоит желудок, неважно работает кишечник. А отказ от традиционного ужина позволил мне не только избавиться от лишнего веса, но и приобрести привычку, которая оздоравливает организм и служит надёжным фундаментом стройности.

Комментарий специалиста

Елена Коковцева, врач-диетолог:

– Привычка поесть на ночь – скорее психологическая. Если перенести акцент питания на обед – сначала пусть он будет поздним, но до 6 вечера, а потом можно и сдвигать его к более раннему времени – вечером есть будет хотеться меньше. Постарайтесь побаловать себя чем-то, что не относится к еде, ведь вам просто нужны приятные эмоции в конце дня. Пусть это будет плавание, сауна (если после этих процедур не есть 2 часа, килограммы будут «соскакивать» быстрее), любимый фильм, поход на выставку или разговор со старой подругой.

Если же не получается отвлечься от стереотипа «заесть стресс», пусть вечерняя еда будет совсем лёгкой: йогурт, лучше обезжиренный, и самые любимые и дорогие фрукты в неограниченном количестве (следует воздерживаться от винограда и сладких ягод). Можно сварить кисель, сделать фруктовое желе.