В каких странах празднуют Масленицу
Этот праздник одинаково любимый как детьми, так и взрослыми. Традиционно Масленица − это гулянья, игры и забавы, сжигание чучела зимы и, конечно же, целое море блинов. Празднуют Масленицу не только в России, Белоруссии и Украине, ее отмечают во многих странах, в частности в некоторых штатах США, Канаде и даже в Австралии.
Сама традиция отмечать Масленицу свидетельствует о том, что в истории этих народов было язычество. В Европе этот праздник называется Марди Гра, и зачастую он перерастает в шумные и веселые карнавалы.
В Шотландии на Масленицу пекут «постные лепешки». Выпечку блинов шотландцы считают важным ритуалом, в котором принимают участие все члены семьи.
В Польше Масленица приходится на «жирный» четверг. В этот день готовят пончики с разнообразной начинкой. В последний день Масленицы можно зайти в трактир на шуточную распродажу. По традиции скрипач «продает» незамужних девушек.
А в Чехии парни ходят по деревням с вымазанными сажей лицами (чтобы их не узнали) и возят за собой разукрашенное деревянное полено «клатик». Его парни могут повесить на шею девушке или привязать к ноге или к руке, а чтобы его снять – девушка должна откупиться.
На Масленицу во Франции так же, как и у нас, пекут блины, устраивают весёлый карнавал и сжигают соломенное чучело. Этот праздник французы называют «Жирным вторником».
Во вторник Масленицу отмечают не только во Франции, но и в Великобритании, Канаде, Ирландии, Австралии, Новой Зеландии и в некоторых штатах США. В Англии женщины не просто пекут блины, но и бегают наперегонки с раскаленными сковородками с блинами на них. Согласно легенде, так происходит, ибо в 1445 году одна домохозяйка позабыла о праздничной службе и выскочила на улицу прямо в фартуке, со сковородой в руках, на которой жарились блины.
В Бельгии и Голландии масленичный карнавал, как правило, длится три дня. В эти дни пекут блины с салом (шпиком), оладьи и пончики.
А в Греции в эти недели улицы и дома украшают праздничными венками и гирляндами, по городам проходят веселые карнавалы, а во всех лавках продаются деревянные жезлы, которые в Греции являются главным символом веселья и Масленицы. На кухнях греков в это время больше мяса, чем блинов. Для праздника в этой стране выбирают самое сочное и вкусное мясо, после наедаясь им до отвала. А в четверг — прощаются с мясом.
Интересная традиция празднования Масленицы у представителей Балканских стран. Холостяков непременно усаживают в свиное корыто и волокут по улице. На крышу дома выставляют фигуру соломенного деда.
В Исландии эти дни отмечаются обильными пирами. По новой традиции вместо блинов готовят пирожные со взбитыми сливками и политые глазурью. Дети с раннего утра будят родителей разукрашенным хлыстом, выкрикивая название пирожных. Сколько раз выкрикнешь – столько пирожных и получишь. Еще детвора любит с песнями пройтись по улице, выпрашивая пирожные в булочных.
В Германии Масленицу встречают оладьями, блинами и домашней колбасой, а в праздничный вторник приступают к пончикам. Масленичные карнавалы в Германии не совсем обычные: так, например, отправляясь на «Шествие духов», немцы проводят зиму в обличии призраков, ведьм, чертей, шутов и всевозможных персонажей детских сказок.
В Дании в эти дни устраиваются театральные представления, проходят концерты. А школьники дарят друг другу подарочки и письма без указания адреса. Если получивший такое письмо угадает отправителя, то на Пасху он может подарить ему сладости.
В Армении на Масленицу готовят много плова и раздают его тем, кто беден и не может позволить себе вкусную еду.
Возможно, у тебя появится желание отпраздновать приход весны в какой-то из этих стран.
источник https://vk.com/@arounds_the_world
Поделиться этой записью
Как и где отметить Масленицу — Рамблер/новости
Начало масленичной недели уникально для каждого года. В 2020 году она проходит с 24 февраля по 1 марта. За эти дни надо успеть весело проводить зиму, предвкушая весеннее тепло, а также перед Великим постом вдоволь наесться блинов со всевозможными начинками и сжечь чучело зимы — с ним символически сгорит всё старое и наступит время перемен.
Весна идёт, весне дорогу
Масленица — древний славянский праздник, пришедший к нам из языческой культуры и сохранившийся после принятия христианства. В древности неделя маркировала границу зимы и весны, позднее — между Мясоедом и Великим постом. В календаре Русской православной церкви этот период называется Сырной седмицей.Проходили века, менялась жизнь, с принятием на Руси христианства появились новые, церковные праздники, но широкая Масленица продолжала жить. Гуляния всегда сопровождались огнём — горящие костры, колеса и чучело были отзвуками культа солнца, царившего на Руси.
Кстати, одно время царь Алексей Михайлович строгими мерами старался утихомирить своих разудалых подданных. Воеводы рассылали по градам и весям царские указы, то запрещая частное винокурение, то требуя, чтобы россияне в азартные игры не играли, кулачных боев не проводили. Но ни грозные царские указы, ни наставления монарха не в силах были обуздать бьющее через край веселье.
На каждый день масленой недели существовали определенные обряды. В понедельник — встреча Масленицы, во вторник — заигрыши. На лакомки, то есть в среду масленой недели, тёщи приглашали на блины зятьев с женами. Особенно этот обычай соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся. Видимо, отсюда и пошло выражение «к теще на блины». А в широкий четверг происходили самые людные санные катания. В пятницу — тёщины вечерки — зятья звали мать жены на угощение. Суббота отводилась золовкиным посиделкам.
Воскресенье называлось «прощёным воскресеньем» или «прощёным днём», когда все навещали родственников, друзей и знакомых, обменивались поцелуями, поклонами и просили прощения друг у друга, если обидели словами или поступками.
В народе Масленицу ласково называют «касаточка», «сахарные уста», «целовальница», «честная», «веселая», «пеpепелочка», «пеpебуха», «объедуха», «ясочка».
Куда пойти в трёх главных городах страны
В наши дни Масленицу отмечают, возможно, уже не так ярко, но всё равно масштабно. В столице праздновать её начали даже чуть раньше — 21 февраля, с открытием фестиваля «Московская Масленица», в рамках которого работает 29 праздничных площадок. На фестивале предлагают более 210 видов блинов. Кроме того, горожане и гости смогут попробовать блинные супы, пироги, пиццу и консервированные оладьи.
На праздник в Москву съедутся ряженые и скоморохи из разных стран. Они передадут жителям столицы традиции празднования Масленицы в Болгарии, Венгрии и Италии.
Традиционно всех ждут на Манежной и Тверской площади, площади Революции, в парке «Зарядье», на Профсоюзной, Митинской и Тимирязевской улицах, а также в парках «Сокольники», «Красная Пресня», Фили, Измайловский, Лианозовский, Бабушкинский. Площадки будут открыты для посетителей с 11:00 до 21:00 в будни и с 10:00 до 22:00 по выходным.
В нынешнем сезоне фестиваль проходит под девизом «Больше чем блины». Для гостей подготовили более 2,6 тысячи мастер-классов, порядка 320 спектаклей и концертов, 95 подвижных игр и масленичных забав, а также многочисленные фуд-шоу. Так что шансы, что успех прошлого года, когда мероприятия посетили более 4,9 миллиона человек съели свыше 400 тысяч блинов, будет превзойдёт, весьма серьёзные.
Не такой масштабной, но от этого не менее весёлой должна быть масленичная неделя в Санкт — Петербурге. Красочный русский праздник охватит всю территорию Елагина острова. Предполагается, что гости будут водить весёлые хороводы, играть в активные игры, участвовать в конкурсах, выигрывать призы и получать подарки. На главной площадке выступят фольклорные коллективы, а участники конного шоу с казачьей джигитовкой поразят гостей мастерством. Там же будет работать ярмарка сувениров ручной работы из бересты, глины, стекла и других материалов. А желающие смастерить сувенир своими руками смогут это сделать на мастер-классах «Творческой дачи».
Порадует всех желающих приобщиться к празднику и Заповедник «Лесная избушка», который находится в красивейшем еловом лесу совсем не далеко от города. Ведущие в костюмах народов севера и первопроходцев Сибири познакомят гостей с весёлыми и подвижными играми северных народов. Многие из этих игр пришли из глубины веков, в них отразились быт и культура коренных жителей тундры и тайги.
А вот Масленица в парке 300-летия Санкт-Петербурга обещает развернуться масштабными гуляньями с блинами, угощениями и горячим чаем. Кроме традиционных забав и народных игр гостей ждёт конкурс на лучшее масленичное чучело и выступление главных хедлайнеров — тех самых «Бурановских Бабушек», прославившихся в 2012 года на «Евровидении».
Не отстал и Севастополь. Тут, конечно, катаний на санях не запланировано, но программа подготовлена разнообразная. Всех желающих ждут Артиллерийская бухта, парки «Каменный цветок», «Лукоморье», парк имени Анны Ахматовой. Тут развернутся праздничная ярмарка, богатырские игры, масленичные забавы, гала-концерт и многое другое, что подарит море положительных эмоций и незабываемых впечатлений.Фестиваль «Масленица» пройдёт в Артиллерийской бухте и даст возможность поучаствовать в ремесленных и кулинарных мастер-классах, увидеть яркие костюмированные тематические концерты и обряды, поиграть в веселые игры, попробовать масленичные угощения. На десерт приготовили огненное шоу и сжигание чучела Зимы.
Три лучших рецепта блинов по версии «Парламентской газеты»
Блины Кружевные. Для того, чтобы их приготовить надо взять один стакан муки без горки, одну столовую ложку сахарной пудры, три яйца, 300 миллилитров молока и 100 грамм сливочного масла. Дальше — смешивать муку с сахарной пудрой, добавить яйца и влить молоко. Тесто должно получиться консистенции слегка взбитых сливок. Затем отдельно растапливаем сливочное масло и вливаем его в блинное тесто. Ещё раз все хорошо перемешиваем и оставляем на столе на 30 минут.
Переходим к жарке. Разогреваем тонкую ровную сковороду, смазываем её маслом. Тесто выливаем небольшими порциями, равномерно распределяя по всей посуде. Тогда блины получатся тонкими и кружевными.
Блины двухцветные. Для их приготовления понадобится два стакана муки, 0,5 литра молока, 0,5 стакана воды, два яйца, две столовые ложки сахара, 0,5 чайной ложки соли, щепотка соды, 50 грамм горького шоколада, одна столовая ложка какао-порошка. Нужно смешать яйца, молоко, воду, соду, сахар и соль. Затем добавить муку и замесить тесто, разделить его пополам. Одну часть оставить как есть. А в другую добавить какао-порошок и растопленный горький шоколад. На раскаленную сковороду выливать понемногу теста из каждой чашки. Таким образом, блины получатся темными и светлыми.
Заварные блины на сгущённом молоке и воде. Вам понадобится 350 грамм сгущённого молока, два яйца, щепотка соли, 650 миллилитра воды, 300 грамм муки, две столовые ложки растительного масла. Необходимо венчиком взбить сгущённое молоко, яйца и соль. В банку из-под сгущёнки влить горячую воду и добавить к смеси.
Дальше всыпьте муку и тщательно перемешайте до однородной консистенции. Добавьте в тесто масло и оставьте на 15 минут. Затем на раскаленную сковородку, смазанную небольшим количеством масла, можно будет выкладывать тесто так, чтобы оно покрыло дно сковороды и обжаривать на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон. Смазывать сковороду перед каждым новым блином необязательно.
В каких странах празднуют Масленицу
Вопреки расхожему мнению о том, что Масленица – это чисто славянский праздник, его празднуют и во многих других странах мира. И пусть называется он немного иначе, пусть в каждой религии ему присущи какие-то определенные ритуалы и обычаи, но суть его остается той же – этот праздник посвящен проводам зимы и предшествует началу великого поста. Согласно исследовательским данным историков, гулянья, подобные славянской Масленице, с древних времен присутствовали у народов, которые, так или иначе, имели отношение к великим друидам и христианской вере.Во франкоязычных странах мира аналогом русской Масленицы служит праздник Марди Гра или так называемый Жирный вторник. В этот день проходят красочные уличные шествия, люди в буквальном смысле предаются обжорству, много выпивают, а отказ от празднества, согласно поверьям, может навлечь на всю семью беды и жизненные неурядицы.
Самый известный и посещаемый ритуал проводов зимы проходит в Венеции. Ежегодно, чтобы увидеть самое потрясающее зрелище, сюда съезжаются более 3-х миллионов туристов. Здесь накануне начала великого поста проходит самый красочный костюмированный карнавал.
В Польше окончание зимы отмечают в так называемый Жирный четверг. В канун праздника поляки пекут очень жирные пончики в огромных количествах, а в ходе самого празднества проходит зажигательный карнавал, кроме того, в этот день принято собирать гостей на балы и званые вечера. Принимать друзей и близких в своем доме в этот день очень почетно и престижно.
В Германии торжество, похожее на русскую Масленицу, длится ни много ни мало, а 4 месяца и называется Фастнахт, что в переводе означает «ночь в канун поста». В последние дни Фастнахта немцы, как и россияне, сжигают чучело зимы и проходят по улицам в карнавальных нарядах с веселыми песенками и речевками.
В Армении на Масленицу готовят много плова и раздают его тем, кто беден и не может позволить себе вкусную еду. В Испании в эти дни устраивают похороны сардины, а в Чехии по улицам прогуливают самых настоящих кобыл, козочек или медведей.
Многие народы могут похвастаться необычными, а иногда даже странными и глупыми ритуалами или обычаями, которые проходят у них во время Масленицы. К примеру, в трактирах Польши в эти дни можно запросто купить молодую незамужнюю девушку. В Чехии парни в образе трубочистов могут привязать девушке на шею или руку деревянный брусок, а если она не захочет носить такое «украшение», то должна откупиться. В балканских странах на Масленицу холостяков протаскивают по улице в свиных корытах. А у народов, исповедующих буддизм, в эти дни принято проводить очищение от грехов, болезней и неудач – делают они это при помощи маленького кусочка теста, из которого потом делают куколку и сжигают ее в ритуальном огне, сопровождая все свои действия молитвами.
Как празднуют Масленицу в разных уголках России
В России проходят народные гуляния в честь языческого праздника «Масленица». В первый день календарной весны, тысячи россиян сжигают чучела, олицетворяющие зиму, пекут вкусные блины с разными начинками, устраивают кулачные бои и прочие веселые соревнования.
В этом году в парке «Никола-Ленивец» в Калужской области организаторы и участники праздника решили удивить всю страну. Вместо традиционного чучела в честь окончания зимы спалили огромную скульптуру под названием «Сжигая мосты».
Необычное сооружение изготовили из досок, соломы и строительного мусора. Получилась конструкция, напоминающая настоящий мост, в 20 метров в высоту, и 50 – в длину. К слову, традиция сжигать арт-объекты там появилась около 15 лет назад.
В Москве проходят многотысячные гуляния под названием «Московская масленица». Участники праздника принимают участие в приготовлении блинов, наслаждаются кукольными спектаклями, участвуют в кулачных боях и других конкурсах.
Не обходится и без традиционных веселых частушек и народных песен для поднятия духа.
По всей стране масленичные гуляния завершатся сжиганием соломенного чучела, которое и олицетворяет саму Масленицу и свидетельствует о долгожданном начале весны.
В Парке Коломенском отметили Масленицу с гармонью и медведями.Фото: Михаил ФРОЛОВ
Напомним, Масленица — восточнославянский (языческий) традиционный праздник, отмечаемый в течение недели перед Великим постом, сохранивший в своей обрядности ряд элементов славянской мифологии. Этот праздник — некая граница между зимой и весной.
«Блинные» соревнования в Санкт-Петербурге.Фото: Олег ЗОЛОТО
Наши предки почитали солнце, как бога. И с наступлением первых весенних деньков люди радовались, что солнышко начинает прогревать землю. Поэтому и появилась традиция печь круглые, по форме напоминающие солнце, лепешки. Раньше считалось, что съев такое кушанье, человек получит частичку солнечного света и тепла. Со временем лепешки заменили блинами.
В Красноярске водили веселые хороводы вокруг Масленицы.Фото: Мария ЛЕНЦ
Катания на тройках — в лучших традициях Масленицы. Город Красноярск.Фото: Мария ЛЕНЦ
Традиционный масленичный столб на главной площади в СамареФото: Альберт ДЗЕНЬ
Иностранные студенты в Екатеринбурге: Вот это да! Такое не каждый день увидишь!Фото: Алексей БУЛАТОВ
Где и как отметить Масленицу
Сейчас московская Масленица стала настоящей туристской достопримечательностью. В прошлом году гигантский блин, испеченный в Масленичном городке, за свои размеры попал в Книгу рекордов Гиннесса. «Масленица-2003» обещает стать событием еще более интересным. На Васильевском спуске Красной площади будет возведен новый Масленичный городок. Каждый день тут будут показывать свои представления цирк-шапито, кукольный театр, балаган… Плюс конкурсы, гулянья, выступления эстрадных и фольклорных ансамблей и скоморохов, карнавальные шествия и, конечно, традиционное угощение — блины с икрой. Праздничная программа продлится неделю и завершится традиционным сжиганием чучела зимы. А потом начнется Великий пост.
Понедельник, 3 марта. «Встреча»
Праздничное шествие масленичных кукол, скоморохов и музыкальных коллективов, пиротехнические фигуры (шутихи). Васильевский спуск, 17.00.
Торжественное открытие праздника, приветствие от официальных лиц, 18.10.
Концерт ансамбля «Русская песня» под руководством Надежды Бабкиной, выступление ансамбля «Русский север». От храма Василия Блаженного к сцене начинает движение «масленичный поезд». Масленицу славят, одевают, наряжают, 18.30.
Церемония водружения чучела Масленицы на «Масленичную гору», 19.30.
Праздничный фейерверк, 22.00.
Вторник, 4 марта. «Заигрыши»
Концерт фольклорных коллективов «Охочие комедианты» и «Ветка. Ru» Васильевский спуск, 18.00 — 20.00.
Среда, 5 марта. «Лакомка»
Праздничная программа «Эх, Масленица!» Сольный концерт народной артистки России Людмилы Рюминой. Храм Христа Спасителя, зал Церковных соборов, 14.00 и 19.00.
Четверг, 6 марта. «Обжорный день»
Попытка установления рекорда по выпечке самого большого количества блинов для Книги рекордов Гиннесса. Васильевский спуск, 18.00.
Силовые показательные выступления, 18.15 — 20.00.
Открытое соревнование по выпечке блинов среди политических и культурных деятелей. На сцене — джазовый коллектив, 20.20.
Показательное выпекание блинов на 10 сковородках в сопровождении ансамбля ударных инструментов, 21.30.
Подведение итогов, оглашение результата, занесение в Книгу рекордов Гиннесса, 21.50.
Праздничный фейерверк, 22.00.
Пятница, 7 марта. «Тещины вечерки»
Выступление фольклорного коллектива «Чудо-град». Васильевский спуск, 17.00 -19.00.
Суббота, 8 марта. «Поцелуйный день»
Программа «Масленица в «Коломенском». Государственный музей-заповедник «Коломенское», 12.00 — 21.00.
Концертная программа фольклорных и популярных коллективов.
Масленичные поцелуйные забавы. Васильевский спуск, 18.00 — 21.00.
Концерт группы «На-На», 21.00.
Воскресенье, 9 марта. «Прощеное воскресенье»
Праздничное шествие от Триумфальной площади: оркестр, барабанщицы, куклы, ансамбль гармонистов, 17.00.
Поздравления официальных лиц. Васильевский спуск, 18.00.
Фольклорное музыкальное представление «Заклички весны» в исполнении коллективов «Чибатуха», «Карагод», «Живая Русь», «Горница», «Славянский ход», концерт группы «Гуляй, поле», 19.15.
Торжественные проводы зимы, церемония сжигания масленичного чучела, 20.00
Концерт «Нашего Радио», 21.00.
Праздничный фейерверк, 22.00.
ИСТОРИЯ ПРАЗДНИКА
История Масленицы берет начало в эпоху славянских языческих племен, для которых этот праздник знаменовал наступление весны. Называли Масленицу в народе «честной», «широкой», «обжорной», а то и «разорительницей». Праздник был также связан с культом нарождающегося солнца. Отсюда и традиционные блины.
С приходом православия Масленица стала предвестницей Великого поста перед Пасхой. Празднование ее стало еще более масштабным, чем прежде. В исторических свидетельствах как инициаторы и участники масленичных гуляний фигурируют царь Петр I, императрицы Екатерина I и Екатерина II. А вот царь Алексей Михайлович утихомиривал подданных.
полный список праздничных мероприятий, программа
Фестиваль «Московская Масленица» в 2020 году снова ждет гостей! И да, это не только блины, но и развлечения для всей семьи
Оксана Фомина
20.02.2020
Фото: Кирилл Зыков/АГН «Москва»
Фестиваль «Московская Масленица» продлится 21 февраля по 1 марта 2020 года. Москвичей и гостей столицы ждут народные гулянья, ярмарки, сотни мастер-классов и уличных представлений, а главное — множество сортов самых вкусных блинов, приготовленных по традиционным и авторским рецептам.
Масленица в Москве 2020Масленица является одним из самых продолжительных и веселых праздников, отмечаемых на территории всей нашей большой страны. Народные гулянья длятся семь дней и соединяют в себе народные традиции и современность. А Масленицу в Москве в 2020-м году будут праздновать даже дольше — с 21 февраля по…
Список площадок и их программа
Как всегда площадки фестиваля «Московская Масленица» развернутся в центре столицы и в округах. А на три заключительных дня Масленица обоснуется в парках города.
В этом году посетители праздника смогут узнать больше о традициях празднования Масленицы в прошлом, а также о подобных праздниках, существующих в других странах.
Фотограф: Кирилл Зыков /АГН «Москва»
Светоозерская улица
Гостей познакомят с кузнечным ремеслом на Руси. Здесь появится мобильная кузнеца. Кузнец и его подмастерья покажут, как работает горн и колесный молот, помогут смастерить фрагмент кольчужного полотна, а заодно расскажут о кольчугах. Как правило, на изготовление этого воинского доспеха уходило полгода. Носить ее мог настоящий богатырь, ведь весила кольчуга от десяти килограммов. Зато служить кольчуга могла вечность: в случае ее повреждения достаточно было заменить фрагмент колец.
Профсоюзная улица
Можно узнать тонкости плотницкого дела. Здесь пройдут мастер-классы по плетению корзин и коробов, «разбору» бревен на доски, шлифованию и сверлению.
Игорь Иванко/АГН «Москва»
Сквер у Гольяновского пруда
Узнаем, как в прошлые времена создавали праздничную одежду. Мастера расскажут, какие именно ткани изготовляли на Руси и какими орнаментами украшали одежду в деревне и в городе. На этой площадке научат прясть пряжу и наносить печатный рисунок на ткани.
Фото: Кирилл Зыков /АГН «Москва»
Манежная площадь
Манежка станет самой масштабной площадкой фестиваля. На тот срок, что длится фестиваль, тут раскинется старинная русская деревня: бревенчатые избы, колодец, колесная мельница, амбар и хлебный двор. Локация не декоративная: гости, при желании, смогут поучаствовать в мукомольном процессе.
На «монетном дворе» будут чеканить монетки времен Московской Руси. Их в подарок вручат тем, кто правильно ответит на вопросы мастера.
Здесь же появится печатный станок: москвичи увидят, как печатался лубок и сами смогут принять участие в процессе. А потом раскрасить лубок красками и забрать его домой.
Фото: Евгения Гусева /»КП» Москва
Переход от Манежной площади к площади Революции
Пройдет мастер-класс по лепке глиняных игрушек. Ребят научат лепить глиняных птичек, лошадок и другие традиционные игрушки. Готовые изделия можно забрать с собой.
Тут же предложат освоить плетение браслетов-фенечек на руку, азы создания керамической посуды. Участники смогут сделать кружку, тарелку, горшочек или даже кувшин, а также побывать на уроках по росписи керамики.
Также творческих натур ждут на мастер-классах по штампованию тканей. Кстати, это старинное ремесло сейчас вновь становится популярным. Здесь покажут, как наносить рисунок при помощи штампа на разные виду тканей — лен, шёлк, шерсть. Можно сделать заготовку для сумочки, чехла для телефона или салфетки.
Масленица в Парке Горького в Москве в 2020 году: шумно, весело и вкусноВ Москве в 2020 году в Парке Горького традиционно пройдут народные гулянья по случаю Масленицы
Бульвар Дмитрия Донского
Там заработает булочная конца XIX века. Профессиональные пекари превратят зерна в муку, поставят тесто и покажут весь процесс хлебопечения. Детям предложат слепить фигурки из соленого теста. Здесь же можно будет услышать немало интересных фактов из истории хлеба и выпечки.
Фото: Сергей Киселев/АГН «Москва»
Улица Перерва
Все желающие смогут присоединиться к приготовлению традиционных мясных блюдах XIX века. Тут же будет работать купеческая лавка. На площадке также можно поиграть в старинные игры — бабки, городки, кегли.
Особое внимание уделено украшению фестиваля. На его площадках появятся 10 масленичных столбов высотой по 9 метров! Правда взобраться на них (как правило, на вершину таких столбов привязывали ценные призы) не получится, они декоративные.
Кроме того, площадки украсят многочисленные композиции из живых и сухих цветов.
В разных районах города на «Московской Масленице» появятся морской порт, железная дорога, Крымский полуостров…
Масленица в Кусково 2020: «блинчик» в награду и веселая лотереяМузей-заповедник Кусково зовет весело отметить Масленицу. 1 марта 2020 года гостей ждут конкурсы, игры, викторины, экскурсии и, конечно, блины
Экскурсии на Масленицу
В программе 30 познавательных прогулок центру столицы! Участники экскурсий на Масленицу пройдутся по затерянным дворикам, побывают на известных улочках, узнают о традициях народных гуляний в прежние времена. К уже знакомым экскурсиям на этот раз добавятся две новые — «Москва в кино. Дубль один» и «Новая Божедомка. История в лицах».
Первая экскурсия связана со знаменитыми советскими кинокартинами, которые снимали в центре Москвы. Для съёмок какого фильма погасили кремлевские звезды? Для чего на территорию московского Кремля завезли десять грузовиков снега? Экскурсовод ответит на эти вопросы, откроет подробности работы на съемочной площадке, вспомнит курьезные случаи и знаменитые киноляпы.
Вторая премьера – «Новая Божедомка. Истории в лицах» — перенесет в те времена, когда современная улица Достоевского носила имя Божедомка. На экскурсии расскажут, как начались отношения Сергея Есенина и Анны Изрядновой, покажут училище, куратором которого был старший сын А.С. Пушкина, а так же одну из первых бесплатных больниц в Москве с «доампирными» львами на воротах.
Продолжительность экскурсий: полтора — два часа.
Количество участников: 50-60 человек.
Все экскурсии бесплатны. Чтобы побывать на них, надо зарегистрироваться на сайте проекта.
КСТАТИ
А если решили на Масленицу выбраться из столицы, то вот лучшие варианты для небольшого путешествия на несколько дней.
Другие площадки Масленицы в Москве
Масленица на ВДНХ 2020: спектакли, концерты и лекцииВДНХ — по традиции одна из главных площадок празднования Масленицы. С 24 февраля по 1 марта 2020-го на главной выставке прощаемся с зимой!
Масленица в парке Сокольники 2020Праздничным чаепитием и сжиганием чучела отметят Масленицу в московском парке Сокольники в марте 2020 года
Масленица-2020 на Урале: история, традиции и приметы
В России Масленицу празднуют семь дней, начиная с понедельника по воскресенье. Затем начинается Великий пост. В 2020 году отмечать Масленицу будем с 24 февраля по 1 марта. Сжигание чучела зимы, массовые гуляния, катание с горок и кулачные бои: все это старинные русские обычаи, которые берут свое начало еще в Средние века. Специалист Центра традиционной культуры Среднего Урала Вячеслав Печняк рассказал «Комсомолке», как в Екатеринбурге и Свердловской области отмечали этот светлый праздник.
ПРИМЕТЫ ПО ДНЯМ
Первые упоминания в летописях о Масленице начинаются с XV-го века.
— Эту неделю называют масленичной или Сырной седмицей. Есть еще одно название — «Неделя о страшном суде». Она связанна напрямую с европейской карнавальной культурой (означает – «мясо прощай»). Уже на масленичной неделе, перед Великим постом, нельзя вкушать мясную пищу, — рассказывает Вячеслав Печняк, ведущий методист Центра традиционной культуры Среднего Урала.
Каждый день Масленичной недели глубоко символичен. Вот самые главные приметы:
Понедельник, 24 февраля: встреча, начало Узкой Масленицы. В первый день Масленичной недели положено выпекать первый масленичный блин, чтобы вся неделя выдалась богатой на угощения.
Вторник, 25 февраля: заигрыши. В этот день молодежь собиралась вместе — парни знакомились с девушками и присматривали себе жену. Считалось, что если познакомиться на Сырной седмице, то уже к Красной горке (первое воскресенье после Пасхи) можно и свадьбу играть.
Среда, 26 февраля: лакомка. День, когда принято ходить к теще на блины. Чем дружелюбнее теща к зятю, чем больше блинов он съест у нее в доме, тем счастливее будет супружеская жизнь молодых.
Четверг, 27 февраля: разгул, начало Широкой Масленицы. И стар, и мал развлекаются как могут: играют в снежки, катаются с горок и на качелях, поют, танцуют и водят хороводы. Чей ребенок дальше скатится с горки или выше взлетит на качелях, у тех будет самый большой урожай и достаток. В этот день нельзя не веселиться, иначе можно схлопотать общественное осуждение и всяческие беды.
В эту неделю запрещено ссориться, злиться, сквернословить.Фото: Алексей БУЛАТОВ
Пятница, 28 февраля: тещины вечерки. Пришла очередь и теще наведаться в гости к зятю. Правила такие же — чем дружелюбнее и щедрее будет зять, тем лучше сложится жизнь молодой семьи.
Суббота, 29 февраля: золовкины посиделки. Зять может немного выдохнуть — пришел черед его жены. Молодая невестка собирала родственников со стороны мужа (да и со своей тоже), и потчевала их всевозможными угощениями. На такие посиделки, бывало, собиралась вся округа — посмотреть, как молодая хозяйка ладит с родней, чем накрывает стол, ну, и, конечно, угоститься. Незамужние родственницы в этот день приходили одни и проводили масленичные гадания на суженого. А дети, которым было неинтересно слушать разговоры взрослых, отправлялись развлекаться — суббота была последним днем перед Великим Постом, когда можно было вдоволь накататься на качелях и с горок и наводиться хороводов.
Воскресенье, 1 марта: проводы. Народ завершал праздничные гуляния и начинал подготовку к строгому Великому Посту. Именно в этот день сжигали чучело Масленицы — в ознаменование наступающей весны. На центральную площадь, посмотреть на сожжение сбегались все.
Существовало жутковатое суеверие, что если хотя бы издалека не взглянуть на горящее чучело, то скоро умрешь. Прах же чучела развеивали над полями — считалось, что если сделать это, год будет урожайным и плодоносным.
НА УРАЛЕ НИКОГДА НЕ СЖИГАЛИ ЧУЧЕЛО
— У нас на Урале начинали праздновать широкую Масленицу уже с четверга. В старожильческих селах она называлась «Саловник», от слова целоваться, но через букву «с» из-за уральского диалекта. Потому что при встрече все целовались. В дореволюционной России в этот праздник никто не работал, как сейчас в новогодние каникулы. Народ отдыхал, ездил друг к другу в гости, — объясняет эксперт.
Невозможно представить Масленицу без сжигания чучела. Куклу, которая размером с человека, набивают ненужными вещами, водят вокруг нее хороводы, пляшут и поют песни. В последний день чучело сжигают, тем самым освобождаясь от всего ненужного и плохого. Оказалось, что для уральцев и сибиряков эта традиция современная.
— На Урале и в Сибири чучело никогда не жгли, такой традиции не существовало. Она пришла к нам с русского юга, когда складывались традиции проводов нашей зимы. В советское время работники домов культуры разнесли весть об этом по всей стране. У нас на Урале в Слободотуринском районе в двух селах носили чучело. Оно было маленького размера, его носили на руках как куколку. Делали это два раза в году: на Масленицу и Троицу, — говорит Вячеслав Печняк.
МАСЛЕНЫЙ КОРОЛЬ И КАТАНИЕ С ГОРЫ
Масленицу нельзя представить и без карнавала. Веселить народ вызвались буссары, то есть шуточные гусары. Они ездили верхом на лошадях, носили смешные мундиры. Всадники заезжали в ближайшие села, где показывали людям забавные представления. В Прощенное воскресенье бусары захватывали снежную крепость.
— В Слободотуринском районе к празднику сооружали горящие ворота. Молодые люди на лошадях, в роли всадников, пробовали проскакать через них. У кого получалось, тот становился героем недели, — замечает наш собеседник.
Еще одна популярная забава – катание с горы. Для этого использовали солому, которую связывали в плотную кучу, а потом сжигали. Иногда в ход шли деревянные лавки. Готовили их заранее: выносили из дома, обмазывали навозом или водой, замораживали. Санки получались отменные. Катались в санях сидя по несколько человек, или стоя. Так делали семейные пары или влюбленные, взявшись за руки.
— В каждом селе или городе был свой персонаж, олицетворяющий сам праздник. Где-то это был масленичный король, где-то масленичный дед. Он катался по селам, рассказывал людям, как праздновать, а в конце ряженый тоже участвовал во взятии снежного городка.
Кулачный бой самая зрелищная традиция на Руси. Их обязательно устраивали в масленичную неделю. На Урале популярное состязание – борьба на опоясках (текстильная лента длинной не больше двух метров – прим.ред.). Для победы надо было дважды уронить соперника на землю или заставить его коснуться земли три раза. Касание земли коленом уже считалась поражением. Победителем считался тот, кто поборет больше всего людей.
— В Екатеринбурге в 1904-1905-е годы проводились массовые кулачные бои. На льду пруда, который находится возле современного УРГУПСа, собиралось до 1,5 тысяч человек. Бились с четверга до Прощенного воскресенья. Нельзя бить лежачего и тех, у кого идет кровь. Нужно было оттолкнуть команду соперников на другую сторону или берег. Дрались только днем. Если до темна не выясняли, кто сильней, битва продолжалась на следующий день, — уточняет Вячеслав Печняк.
Масленица – неделя без мяса! При этом рыбу, морепродукты и молочные продукты есть не запрещается.Фото: Алексей БУЛАТОВ
Запреты на Масленицу:
— В эту неделю нельзя пить алкогольные напитки.
— Запрещено ссориться, злиться, сквернословить.
— На Масленицу принято гулять и веселиться, а вот грусть и уныние – под запретом.
— Нельзя встречать гостей на Масленицу в неубранном доме.
— Масленица – неделя без мяса! При этом рыбу, морепродукты и молочные продукты есть не запрещается.
— Масленица — праздник больше мирской, нежели христианский. Церковь называет ее «светлым предпутием воздержания» и «началом умиления и покаяния», а не предаванием разгулу, обжорству, мирским забавам и развлечениям.
И самая главная традиция – блины. В эту неделю нужно приглашать в гости родственников и друзей. А также обязательно посетить на Масленицу праздничные гуляния. Считается, как проводишь зиму, так и проведешь весну.