Суп гороховый в мультиварке – вкусное блюдо проверенное поколениями и экономия времени

Суп гороховый в мультиварке – доступный и сытный вариант первого блюда. А с чудо-техникой варить такой суп одно удовольствие: он не пригорит, не убежит и сэкономить время.

Горох содержит огромное количество витаминов, микро и макро-элементов, растительных белков, углеводов, пищевых волокон и насыщенных жирных кислот.

Горох для супа можно выбрать любой: свежий, консервированный  или сушёный.

Гороховый суп можно варить постный, с любым мясом, с копченостями или с грибами. Из сушеного гороха получается великолепный суп-пюре. Вкус супа из свежего или консервированного гороха намного проще, чем с сушеным горохом. Поэтому, во всех наших рецептах используется сушеный горох. Замачивание сушеного гороха уменьшит время приготовления и улучшит вкус гороха.

Специи в гороховый суп добавляются в минимальном количестве. Чаще всего достаточно добавить соль и немного черного перца. Солить горох рекомендуется в конце варки.

Специалисты рекомендуют замачивать горох минимум на 5 часов. Для супа, который готовится в мультиварке, горох достаточно замочить на 2 часа. После этого горох промыть, поместить в чашу мультиварки и один час готовить в режиме «Суп»  или «Тушение». Крышку во время процесса открывать не рекомендуется!

Классический гороховый суп в мультиварке

Что может быть лучше наваристого, вкусного горохового супа? Готовить его стало проще и быстрее, когда появилась чудесная техника – мультиварка.

Ингредиенты:

• горох -300 г
• копченые ребра – 500 г
• картофель – 5 шт.
• лук – 2 шт.
• масло растительное
• перец
• соль.

Приготовление:

Горох замочить.

Лук и морковь мелко нарезать и обжарить в режиме «Выпечка».

Картофель нарезать кубиками. Ребра разрезать на части. Горох промыть. Отправить к луку горох, картофель и ребра.

Залить водой и включить режим «Суп». После сигнала добавить соль и специи.

При замачивании гороха добавьте чайную ложку соды или две ложки сахара. Это поможет снять эффект метеоризма после употребления гороха.

Суп гороховый с колбасой в мультиварке

Любимый гороховый суп можно сварить и с копченой колбасой. Получается очень аппетитно!

Ингредиенты:

• горох – 2 ст.
• копченая колбаса – 250 г
• лук – 1 шт.
• картофель – 3 шт.
• морковь – 2 шт.
• перец горошком
• укроп
• соль.

Приготовление:

Горох замочить. Лук  и морковь измельчить. Колбасу нарезать кубиками.  Поджарить подготовленные ингредиенты в режиме «Жарка».

Картофель порезать кубиками. Горох промыть. Отправить горох и картофель в чашу. Готовить в режиме «Суп». После сигнала добавить соль, перец и измельченную зелень.

Гороховый суп в мультиварке для детей

По этому рецепту суп получается вкусным, диетическим и очень аппетитным. В нем отсутствуют жиры, поэтому он идеально подходит для детского питания.

Ингредиенты:

• горох — 300 г
• лук – 2 шт.
• картофель – 2 шт.
• зелень
• соль.

Приготовление:

Горох залить водой на несколько часов. Горох промыть и выложить в чашу мультиварки. Добавить воду и включить режим «Суп».

Картофель нарезать кубиками, лук мелко нарезать, морковь измельчить на терке.

Через час выложить овощи в суп. Посолить и добавить перец. Готовить в режиме «Суп» еще полчаса.

После сигнала добавить зелень.

Гороховый суп с копченостями в мультиварке

Наш старый знакомый – гороховый суп в новом современном исполнении. Результат остается неименным – вкуснейший супчик!

Ингредиенты:

• горох — 250 г
• копченая свиная грудинка — 100 г
• колбаски копченые охотничьи — 100 г
• картофель – 3 шт.
• морковь – 1 шт.
• перец чили – 1шт.
• листья тимьяна
• лук-порей
• смесь перцев
• соль.

Приготовление:

Горох замочить.

Колбаски, копченую шейку, морковь и картофель  нарезать кубиками. Перец чили и лук-порей нарезать мелко.

Горох промыть и засыпать в чашу. Туда же отправить копчености, картофель, морковь, перец чили, лук-порей и листья тимьяна. Влить воду и выставить режим «Суп».

Через 1,5 часа добавить соль и выдержать несколько минут в режиме «Подогрев».

Не рекомендуется при замачивании передерживать горох в воде. Он не должен начать закисать и пениться. Передержанный в воде горох не разваривается и остается твердым.

Гороховый суп с поджаркой в мультиварке

Сытный, наваристый и питательный суп с большим количеством мяса, с добавлением сала особенно хорош в холодное время года.

Ингредиенты:

• мясо на кости — 400 г
• горох -1 ст.
• картофель — 4 шт.
• лук -1 шт.
• морковь -1 шт.
• сало – 100 г
• перец
• соль.

Приготовление:

Сало нарезать мелкими кусочками и жарить в режиме «Жарка».

Лук и морковь измельчить и поджарить в жиру. Добавить мясо, картофель брусочками, промытый горох и залить водой. Выставить режим «Суп». Через 1,5 часа подсолить, добавить перец и подавать к столу.

Вегетарианский гороховый суп в мультиварке

В супе отсутствуют жиры. А это значит, что его можно употреблять детям, худеющим людям и всем, кто любит здоровую и полезную пищу.

Ингредиенты:

• горох — 1,5 ст.
• картофель — 2 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь — 1 шт.
• укроп
• соль.

Приготовление:

Замочить горох. Через 2 часа горох промыть и выложить в чашу мультиварки. Установить режим «Суп» на 1 час.

За это время измельчить лук и морковь. Картофель нарезать кубиками.

Выложить к гороху овощи и варить еще полчаса. Добавить соль и перец. Дать супу настояться.

Перед подачей на стол посыпьте рубленой зеленью.

Горох – диетический продукт. В 100 граммах содержится всего 55 калорий.

Гороховый суп с курицей в мультиварке

Процесс приготовления этого супа очень простой. За вас все сделает техника. Просто добавьте продукты.

Ингредиенты:

• горох колотый — 1,5 ст.
• курица –-300 г     
• картофель — 3 шт.
• морковь —  1 шт.
• лук – 3 шт.
• укроп
• соль.

Приготовление:

Горох промыть, выложить в чашу мультиварки, добавить разрезанную на кусочки курицу, воду и выдержать в режиме «Суп» 1 час.

Мелко нарезать лук и морковь, кусочками – картофель. Выложить овощи к гороху и еще полчаса варить в том же режиме.

После сигнала посолить, добавить перец, соль и укроп.

Чтобы суп получился диетическим, варите суп с куриной грудкой.

Гороховый суп с курицей и грибами

Суп, приготовленный по этому рецепту, получается наваристым, ароматным, сытным и вкусным. Очень подробное описание в видео поможет приготовить такой суп даже неопытной хозяйке.

Ингредиенты:

• сухой горох — 200 г
• грибы замороженные — 250 г
• куриная грудка — 200 г
• лук – 1шт.
• морковь – 1шт.
• картофель – 3 шт.
• масло подсолнечное
• куркума
• солью

Приготовление:

Горох предварительно замочить на 2 часа.

Подготовить продукты: лук нарезать мелко, картофель, курицу и грибы – кусочками, морковь измельчить на терке.

Выставить режим «Жарка». Поджарить лук с морковью. Через несколько минут добавить курицу и грибы.

Через 7 минут добавить куркуму, промытый горох и картофель. Залить горячей водой и установить режим «Суп». После сигнала подсолить и добавить рубленый укроп.

Гороховый суп с копченой курицей в мультиварке

Суп, приготовленный в мультиварке, готовится проще, а получается более густым и наваристым. Почему это происходит? Ответ прост: все ингредиенты готовятся в одной чаше, овощи и мясо томятся в собственном соку, а горох впитывает в себя все ароматы.

Ингредиенты:

• горох сушеный — 350 г
• курица копченая – 1 ножка
• бекон — 200 г
• сельдерей — 1 стебель
• лук -1 шт.
• морковь -1 шт.
• перец молотый черный
• соль.

Приготовление:

С куриной ножки отделить мясо от костей. Нарезать маленькими кусочками мясо и бекон.

Лук и морковь порезать мелкими кубиками. В режиме обжаривания поджарить на масле бекон с добавлением лука и моркови.

Высыпать промытый горох и варить в режиме «Суп».

Через полчаса добавить копченое мясо и варить в том же режиме еще полчаса.

После сигнала добавить соль, перец и выдержать в режиме «Подогрев» несколько минут.

Перед подачей посыпать зеленью.

Гороховый суп со свиной копченой рулькой в мультиварке

Приготовьте суп со свиной рулькой и мятой. Это очень вкусно!

Ингредиенты:

• свиная копченая рулька – 500 г
• горох сухой – 200 г
• замороженный зеленый горошек – 250 г
• лук – 2 шт.
• морковка – 2 шт.;
• зеленый лук – по вкусу
• винный уксус – 2 ст.л.
• подсолнечное масло
• сметана – 100 г
• мята – 25 г
• черный перец
• соль.

Приготовление:

Горох замочить. Морковь, лук репчатый и зеленый лук мелко нарезать и поджарить на масле в режиме «Жарка».

Влить в чашу воду и добавить копченую свиную рульку. Установить режим «Суп».

Через 40 минут выложить рульку из бульона. В чашу высыпать промытый горох  и варить в том же режиме еще один час.

За это время нарезать кусочками рульку и отправить ее к гороху. Добавить зеленый горошек и влить винный уксус. Варить еще 10 минут.

Разлить по тарелкам и добавить сметану. Украсить мятой.

Гороховый суп с говядиной

Простой рецепт, а результат порадует всю семью. Супчик получается ароматный и вкусненький.

Ингредиенты:

• горох – 1 ст.
• мякоть говядины – 500 г
• картофель — 8 шт.
• морковь – 1 шт.
• лук  1 шт.
• масло подсолнечное
• приправы по вкусу
• соль.

Приготовление:

Мясо, картофель, лук и морковь нарезать кубиками.

Включить режим «Жарка» и обжарить на масле лук с морковью. Добавить мясо, перемешать и жарить до корочки.

Выложить  к мясу картофель и промытый горох. Установить режим «Суп». Через час добавить специи и соль.

Посыпать зеленью и зеленым луком.

Острый гороховый суп с арахисом в мультиварке

Приготовьте пикантный гороховый суп с острым перцем и обжаренным измельченным арахисом. Особый вкус придаст супу соевый соус, а зелень добавит приятный и свежий аромат.

Ингредиенты:

• сухой горох – 1 ст.
• копченая грудинка – 300 г
• лук – 1шт.
• соевый соус – 3 ст. л.
• арахис – 70 г
• перец чили – 1 шт.
• чеснок – 3 зубчика
• зеленый лук
• растительное масло
• соль.

Приготовление:

Горох замочить. Грудинку копченую нарезать кусочками. Арахис порубить ножом и поджарить до изменения цвета.

Мелко нарезать перец чили, репчатый и зеленый лук. В режиме «Жарка» поджарить на масле репчатый лук и  копченую грудинку. Добавить соевый соус и острый перец.

Отправить в чашу промытый горох. Влить воду. Установить режим «Суп». Через час добавить в суп соль и измельченный чеснок.

Выдержать в режиме «Подогрев» несколько минут и разлить по тарелкам. Посыпать каждую порцию поджаренным арахисом.

Гороховый суп с копченостями и чесночными клецками в мультиварке

Очень красивый супчик получается по этому рецепту. Праздничный и нарядный вид супу придают клецки, похожие на розочки и ярко – желтый горох.

Ингредиенты:

• горох – 100 г
• морковка – 1 шт.
• копченые куриные окорочка – 2 шт.
• лук – 1 шт.
• зелень петрушки
• перец
• соль.

Для клецок:

• яйца – 2 шт.
• мука – 1 стакан
• чеснок – 4 зубчика
• сливочное масло – 40 г
• соль.

Приготовление:

Горох замочить. Копчености, лук и морковь мелко нарезать. Поджарить в режиме «Жарка». Добавить промытый горох и включить режим  «Суп» один час.

Приготовить клецки: взбить яйца, добавить соль и муку. Замесить крутое тесто. Чеснок пропустить через пресс и смешать со сливочным маслом. Тесто разделить на две части и раскатать в тонкие пласты. Намазать пласты чесночной смесью. Скатать рулетиками и нарезать кусочками в 1 см. Края скрепить.

За 10 минут до окончания режима в суп выложить  чесночные клецки. Крышку не закрывать! Добавить измельченную зелень и выключить мультиварку.

Суп гороховый с помидорами и перцем

Любите готовить что-то новенькое?  Этот гороховый суп не совсем привычный по вкусу. Необычность придают супу помидорчики и болгарский перчик. Попробуйте!

Ингредиенты:

• сухой горох — 200 г
• мясо копченое — 200 г
• лук – 1шт.
• морковь – 1шт.
• картофель – 3 шт.
• помидор – 1 шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• томатная паста – 2 ст. л.
• масло подсолнечное
• кайенский перец – 1 ч. л.
• соль.

Приготовление:

Горох замочить. Лук, морковь, копченое мясо, помидор, болгарский перец и картофель нарезать кубиками.

Поджарить  лук с морковью в режиме «Жарка». Добавить копчености, помидоры, болгарский перец, пасту томатную и кайенский перец.

Высыпать в чашу промытый горох и картофель.  Влить воду и установить режим «Суп»

Через час подсолить и подавать на стол.

Самый вкусный гороховый суп с копченостями и острыми гренками

Именно копчености определяют вкус этого блюда. Новые оттенки придают супу сочная грудинка, нежнейшая корейка и копченые ребра. Острые гренки с чесноком делают суп самым вкусным из всех супов.

Ингредиенты:

• сушеный горох — 250 г
• картофель – 4 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1шт.
• перец болгарский – 1 шт.
• свиная корейка  копченая — 200 г
• ребра свиные копченые — 300 г
• грудинка копченая — 200 г
• хлеб пшеничный — 300 г
• чеснок — 4 зубчика
• масло оливковое для жарки
• петрушка
• перец черный молотый
• соль.

Приготовление:

Подготовить продукты: горох замочить на 2 часа, картофель нарезать кубиками, болгарский перец и лук – мелкими кубиками, морковь измельчить на терке.

Разделить на части свиные ребра.  Корейку нарезать мелко, копченую грудинку — брусками.

В режиме обжаривания поджарить грудинку с добавлением овощей. Добавить промытый горох, картофель, свиные ребра и корейку. Выставить режим «Суп».

Через час  посолить, добавить петрушку и подавать с гренками.

Приятного аппетита!

Вегетарианский суп из сплит-гороха

Вкусный и успокаивающий вегетарианский суп из гороха. Этот легкий медленный суп из гороха готовится всего за 10 минут! Попробуйте в следующий раз, когда у вас будет напряженный день, и вам понравится приходить домой на теплый, сытный ужин.

Прошлой ночью, на самом деле, доброе утро, я приготовил партию вегетарианского супа из гороха с медленным приготовлением. Суп из гороха — это то, что любил Юмми Хабби, когда он рос, и обед, который я собирался приготовить уже давно.Пару недель назад один из моих лучших друзей прислал мне сообщение с вопросом о вегетарианском супе из гороха. Она приготовила немного на ужин, и это оказалось не совсем так, как она надеялась. Она сказала, что в то время как вкус был замечательным, горох, казалось, не ломался достаточно. Поэтому я решил исследовать суп из гороха и предложить свою собственную версию, вегетарианскую и вегетарианскую, поскольку большинство из них содержат ветчину. Для приготовления супа из гороха нужно время, поэтому мне кажется, что его готовят для мультиварки.

Вегетарианский суп из гороха может быть наименее фотогеничным рецептом, который я когда-либо публиковал, но он настолько легкий, питательный и недорогой, что мне просто пришлось поделиться им с вами. Когда мы поздно вернулись домой после гимнастики, я был так благодарен за теплый ужин, готовый пойти. Спасибо, мультиварка! Такие ужины, как этот медленный суп, напоминают мне о том, что хорошее питание не обязательно требует много времени или денег. Бросание ингредиентов супа из горохового супа в мультиварку заняло меньше времени, чем на вынос, и было гораздо ценнее

Когда Вкусный муженек попробовал этот суп, он сказал: «Это как моя мама готовила! Я люблю это!» Есть ли что-нибудь лучше, чем это? Ну да … когда моя мама зашла позже той ночью, в мультиварке еще был теплый суп, чтобы она тоже могла поужинать! Мне действительно нужно чаще реализовывать мою мультиварку!

Вегетарианский суп из гороха нуждается в нескольких простых, чистых, настоящих пищевых ингредиентах. По этой причине я держу в кладовке мешок сушеного гороха.

Чтобы сделать этот легкий (простой?) Суп из гороха, хорошо промойте горох. Знаете ли вы, что горох является хорошим источником растительных белков, железа и витаминов группы В?

Далее мы используем сложный и сложный метод dump and go. Все ингредиенты уходят в мультиварку, мы ее накрываем и позволяем сделать это в течение 6-8 часов.

Когда вы вернетесь домой с работы или в свой напряженный день, ваш теплый суп из гороха ждет вас.

Ингредиенты

• 1 (16 унций.) пакетик сушеного гороха
• 1 желтый лук, очищенные и нарезанные кубиками
• 3 моркови, нарезанные кубиками
• 3 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
• 1 чайная ложка соли, а также больше по необходимости
• ¼ чайной ложки свежемолотого перца, а также больше по необходимости
• 1 сушеный лавровый лист
• ½ стакана рубленой свежей петрушки
• 4 веточки свежего тимьяна
• 7 чашек овощного бульона

Инструкция

1. Промыть сушеный горох несколько раз и процедить. Поместите горох в мультиварку и остальные ингредиенты.Перемешать, чтобы объединить. Накройте и поставьте мультиварку на низкую температуру на 6-8 часов.
2. Удалите лавровый лист и стебли тимьяна. Используйте венчик, чтобы размешать суп и разбить горох. Добавьте воду, если необходимо разбавить. Если вам нравится ваш суп более гладкий, используйте погружной блендер для смешивания. Приправить по вкусу солью и перцем. Я люблю подавать мой суп из гороха с жареными ломтиками багета для погружения.

Информация о питании:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество в порции: Калории: 112Общий жир: 1гНасыщенные жиры: 0г ,

Как приготовить горох колотый

Я научился готовить горох колотый много лет назад, но они всегда были с зеленым горохом. Я даже не знал, что есть «желтый» горох колотый до недавнего времени. В течение многих лет я готовил зеленый горох во Флориде. Я действительно не помню, чтобы их хорошо знали в Огайо; по крайней мере, в моей семье и через моих друзей.

Как приготовить горох

В последние годы я обнаружил, что желтый горох колотый также очень популярен.По знакомствам я обнаружил, что эти желтые блюда служат обычной едой в Северной и Южной Каролине. Когда я попробовал их, я подумал, что они очень хорошие; немного легче на вкус, но одинаково вкусно. Это, как известно, лучший выбор в странах Северной Европы.

Научиться готовить горох — это все равно что готовить другие сушеные бобовые. Как зеленый, так и желтый колотый горох обрабатываются одинаково при приготовлении. Как и другие бобовые, вы можете приобрести горох колотый в разных количествах.Поскольку из этих горохов можно приготовить много рецептов, я предпочитаю покупать их в больших количествах. Они дешевы, чтобы купить и отличный пункт, чтобы добавить в меню, пытаясь накормить семью.

Если вы собираетесь научиться готовить горох колотый, было бы также полезно знать, что он приносит много пользы для здоровья. Известно, что высокое содержание клетчатки помогает снизить уровень холестерина и регулировать уровень сахара в крови. Сушеный горох является хорошим источником калия и других питательных веществ. Из-за того, что горох колотый высушен и имеет очень длительный срок хранения, многие люди сохраняют его в качестве резервной копии, когда им не хватает других продуктов питания.

Когда я учился готовить горох, я обнаружил, что они готовят немного быстрее, чем другие бобовые. Для приготовления гороха осмотрите и удалите с них все остатки. Промыть, а затем замочить на ночь в пресной воде. Утром я снова ополаскиваю их, кладу в кастрюлю и заливаю свежей водой. Накройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите, пока они не станут мягкими. Хотя я предпочитаю замочить на ночь, я приготовил их без замачивания. Приготовление заняло немного больше времени, но готовилось лучше, чем сушеные бобы.

Как приготовить колотый горох с ветчиной

ПРИМЕЧАНИЕ: Готовый горох колотый должен быть «сливочного» густого (как он был обработан в блендере) для подачи.

ПРИМЕЧАНИЕ: При замачивании сушеных колотых горохов поместите горох в большую емкость и накройте их водой на 2 дюйма выше гороха.

ПРИМЕЧАНИЕ: При приготовлении гороха они быстро впитывают жидкость, поэтому следите за тем, чтобы они не высохли и не обжглись. Если у вас есть остатки, вам может потребоваться добавить немного больше жидкости при нагревании.Для рецептов, таких как «сплит горох» под другими ингредиентами, такими как майонез, можно сделать их достаточно влажными

Я научился готовить горох, просто приправив солью и перцем. Это хорошо, когда я использую горох колотый для приготовления других рецептов, но когда я ем их как суп, я предпочитаю готовить их с небольшим количеством нарезанного лука, ветчинной кости, соли и перца. Я всегда готовлю много, когда готовлю их, потому что они могут быть добавлены, чтобы сделать так много других рецептов.

КАК ПРИГОТОВИТЬ РАЗДЕЛЕННЫЙ МОРК ДЛЯ РЕЦЕПТА РАСПРОСТРАНЕНИЯ

Узнайте, как приготовить горох, чтобы приготовить вкусную закуску.

• 2 стакана оставшегося густого колотого гороха
• 1 мелко нарезанный лук
• ½ стакана майонеза
• 1/8 чайной ложки сухой горчицы
• sauce чайная ложка вустерширского соуса
• 1 чайная ложка хрена
• 2 зубчика измельченного чеснока
• 2 сладкий чеснок
• 34 приправа
• соль / перец по вкусу
• оливковое масло ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне; процесс до гладкой

ВАРИАНТ: Если разбавление необходимо для распределения консистенции, добавьте оливковое масло.

Поставьте в холодильник на пару часов перед подачей на стол; подавать с маленькими кусочками лаваша.

---

двойной суп рецепт

• 1 растительное масло столовой ложки
• 1 большой мелко нарезанный лук
• 3 зубчика мелко нарезанного чеснока
• 2 стакана сушеного гороха
• 1 лавровый лист
• 1 чайная ложка молотого горчицы
• 1 ½ стакана замороженного зеленого горошка
• 1 чайная ложка соль
• ¼ чайная ложка черного перца
• нежирная сметана ДОПОЛНИТЕЛЬНО

Разогреть масло в жаровне на среднем огне до сильного нагрева.

Добавить лук и варить 5 минут или до тех пор, пока не станет мягким, помешивая.

Добавить чеснок; варить и размешивать 2 минуты.

Добавьте 2 стакана воды, горох, лавровый лист и горчицу; довести до кипения.

Уменьшить нагрев до среднего низкого; кипятить на медленном огне 45 минут, пока горох не станет мягким, иногда помешивая.

Добавьте зеленый горошек, соль и перец; накрыть крышкой и варить 10 минут, пока зеленый горошек не станет мягким.

УДАЛИТЬ лавровый лист и выбросить; положить смесь в процессор до однородного состояния.

Украсьте каждую порцию ложкой сметаны.

---

РЕЦЕПТ CASSEROLE SPICIT SPLIT PEAS

Узнайте, как приготовить горох в острой запеканке.

• 4 стакана сушеного гороха
• 4 чайных ложки соли
• 1 крупный лук (разрезанный пополам)
• 1/3 стакана коричневого сахара
• ½ стакана кетчупа
• ¾ чайной ложки имбиря
• ½ чайной ложки корицы
• ½ чайной ложки черный перец
• 2 чайные ложки сухой горчицы
• ½ фунта соленой свинины
• 3 стакана куриного бульона

ДУХОВКА ДУХОВКА до 325F градусов.

Вымойте сушеный горох; залейте холодной водой и замочите на ночь.

Положите ½ лука и ½ свинины на дно большой смазанной жиром формы для выпечки запеканки.

Промыть горох и положить сверху лук и свинину; Положите оставшийся лук и свинину поверх бобов.

Смешать куриный бульон с коричневым сахаром, кетчупом, имбирем, корицей, перцем и сухой горчицей; залить сверху.

Накрыть крышкой и выпекать примерно от 1 ½ до 2 часов (убедитесь, что они не высыхают), пока горох не станет мягким.

Раскрыть последние несколько минут, чтобы немного подрумянить.

---

РАЗРЕШЕННЫЙ РЕЦЕПТ РЕЙ И МОЛОДЫЙ

• 2 фунта вареной ветчины
• 1 пакет (16 унций) сушеный горох колотый мытый
• 1 чайная ложка соли
• ½ чайная ложка сушеного базилика
• 1 крупный нарезанный лук
• pepper чайная ложка перца
• 8 стаканов воды
• 4-5 Стебли сельдерея, нарезанные ломтиками
• 5-6 Морковь, очищенная и нарезанная ломтиками

Нарезать ветчину кубиками по 1 дюйм; смешайте с горохом, солью, базиликом, луком, перцем и водой в большой жаровне.

Довести до кипения; УМЕНЬШИТЬ ТЕПЛО , накрыть крышкой и тушить около 1 часа; перемешать с сельдереем и морковью.

Продолжайте варить на медленном огне около ½ до 1 часа, пока овощи не станут мягкими.

---

ФРАНЦУЗСКИЙ ЧАЙНЫЙ РЕЦЕПТ СУПА

• ½ стакана сушеного гороха
• 1 нарезанный лук
• 2 нарезанный лук-порей
• 1 нарезанный стебель сельдерея
• 3 кожура и нарезка моркови
• 3 кожура и нарезка картофеля
• 1 кожура и нарезка репы
• 6 масло столовой ложки
• 1 ½ кварта куриного бульона
• 1 зубчик чеснока
• соль / перец
• 12 хлеб с мелкими ломтиками

Вымойте и очистите сушеный горох; положить в кастрюлю и залить холодной водой.

Довести до кипения и варить 2 минуты; снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 2 часа.

Снова довести горох до кипения и варить 30 минут; слить полностью.

Разогреть сливочное масло в большой кастрюле на медленном огне; Обжарить нарезанные овощи в течение 10 минут.

Добавить куриный бульон и чеснок на сковороду; довести до кипения и добавить горох.

Сезон по вкусу; довести до кипения и варить 1 час.

Растопить оставшееся масло в сковороде; жарить ломтики хлеба до золотистого цвета.

Удалить зубчики чеснока из супа; подавать с тостами.

---

ЖЕЛТЫЙ РАЗДЕЛЕННЫЙ ЧАЙНЫЙ РЕЦЕПТ СУПА

• 1 фунт сушеный желтый горох колотый промытый и высушенный
• 2 кипятка кипятка
• 1 лавровый лист
• 2 фунта свиная лопатка в
• 1 чашка мелко нарезанного лука
• 1 чайная ложка сушеного майорана
• ½ чайная ложка сушеного тимьяна
• ¼ чайной ложки имбиря
• 1 чайная ложка соли
• ¼ чайной ложки перца

Смешайте горох, кипящую воду и лавровый лист в большой жаровне.

Довести до кипения; уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 1 час, помешивая.

Добавить свинину, лук, майоран, тимьян и имбирь; довести до кипения.

Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите 1 час 15 минут.

Время от времени помешивайте, пока горох и свинина не станут мягкими.

Добавьте соль / перец и ½ стакана воды; удалить свинину

Процедить суп через грубый фильтр; Вылейте обратно в жаровню.

Разогреть суп на медленном огне; нарезать свинину и подавать с тарелками супа.

---

SPICY SPLIT PEA SOUP RECIPE

• 2 стакана сушеного гороха колотого
• 3 столовые ложки оливкового масла
• 1 мелко нарезанный лук
• 1 красный болгарский перец, мелко нарезанный и измельченный
• 4 цедра чеснока и мелко порубить
• 1 чайная ложка молотого тмина
• 2 чайной ложки сахара
• Соль / черный перец
• powder Чайная ложка порошка кайенского перца

Вымойте и очистите горох; залейте холодной водой и замочите на ночь.

Слить и поставить в большой горшок; залейте холодной водой на 1 дюйм выше гороха.

Довести до кипения; уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить около 1 часа.

В сковороде разогреть масло; обжарить лук и сладкий перец до мягкости.

Добавить гороховую смесь, чеснок, тмин, сахар, соль, перец и кайенский перец.

Готовить около 30 минут или пока бобы не загустеют; служить гарниром.

ПРИМЕЧАНИЕ: Горох колотый должен быть густым; если слишком густой, добавьте немного воды, чтобы разбавить.

---

МОЙ ЛЮБИМЫЙ РАЗДЕЛЕННЫЙ ЧАЙНЫЙ СУП с капустой

Суп гороховый с капустой

Узнайте, как приготовить горох, чтобы приготовить мой любимый суп с капустой.

• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 лук мелко нарезанный
• 2 рубленый стебель сельдерея
• 1 крупно нарезанная морковь
• 2 кубики куриного бульона
• 4 крупно нарезанный картофель
• 1 пакет (14 унций) нарезанная колбаса Kielbasa
• 4 Чашки рубленой свежей капусты
• 4 стакана оставшегося супа из гороха (густого)
• ½ порошка чеснока по чайной ложке
• соль / перец по вкусу

Растопить сливочное масло в большой жаровне; обжарить лук и сельдерей до готовности.

Добавить морковь, картофель и куриный бульон; готовить до готовности.

Добавить оставшиеся ингредиенты, помешивая, чтобы хорошо перемешать; довести до кипения.

Подавать в горячем виде.

Безболезненная кулинария > Дешевая жизнь > Рецепты гороха ,

Как приготовить фасоль в мультиварке (мультиварке)

Ужин готов, когда вы

Мультиварка — это супер инструмент для приготовления бобовых. На самом деле, бобы и мультиварки — лучшие друзья. Там нет никаких забот о сжигании пищи или точных сроков. А еду можно готовить даже во время сна или вдали от дома. Просто включите его и забудьте об этом!

Некоторые из вас написали по электронной почте и спросили, как я готовлю бобы, поэтому я решил ответить здесь.

Сколько чашек сухой фасоли равняется сколько чашек приготовленной фасоли?

Одна чашка сухих бобов дает примерно от 2 1/2 до 3 чашек вареных бобов. Это будет немного отличаться в зависимости от типа бобов.

Как выбрать лучшую мультиварку?

Я тебя покрыл. Проверьте мой пост о том, как купить медленную плиту.

Какой размер мультиварки мне нужен?

Это зависит от того, сколько бобов вы хотите приготовить.Рецепт, который я привел ниже, предназначен для мультиварок на 3-4 литра. В 4-квартовой мультиварке можно разместить от 1 до 1 1/2 фунта бобов. 6-квартовая плита приготовит 2 фунта бобов.

(На фунт сухих бобов приходится примерно 2 1/2 чашки бобов.)

Должен ли я предварительно замочить бобы?

Нет. Из-за длительного времени приготовления предварительная замачивание не требуется при приготовлении бобов в мультиварке.

Должен ли я готовить мои бобы на низком или высоком?

Все мультиварки готовят по-разному, и ответ на этот вопрос будет зависеть от того, насколько сильно нагревается ваша мультиварка.Однако, поскольку важно, чтобы бобы закипели (см. Следующий вопрос), я всегда готовлю бобы на высокой температуре.

Одна из моих кастрюль становится слишком горячей, поэтому я подсовываю под крышку крышку между зубочисткой (между крышкой и ободком черепка), и это дает достаточно пара для предотвращения появления бобов. сок разбрызгивался по всем кухонным прилавкам, пока бобы кипели.

Почему фасоль должна кипеть?

Многие сырые бобы содержат токсин, который разрушается кипячением не менее десяти минут.Большинство современных мультиварок достаточно низко нагреваются, чтобы несколько часов доводить бобы до кипения, но, чтобы быть в безопасности, я всегда готовлю бобы на высокой температуре.

Чтобы убедиться, что ваша мультиварка нагревается достаточно, взгляните через стеклянную крышку вашей плиты в конце времени приготовления, чтобы убедиться, что бобы слегка кипятятся.

Как долго я должен готовить бобы в мультиварке?

Время приготовления зависит от того, какой тип бобов вы готовите и как сильно нагревается ваша мультиварка.Большинство новых плит становятся достаточно горячими, чтобы приготовить обычную фасоль (фасоль пинто, черную фасоль, клюквенную фасоль, белую фасоль, гарбанзос) за 6-8 часов. Тем не менее, мне очень нравятся мои бобы, поэтому я обычно готовлю бобы более 12 часов. (Я начинаю их перед тем, как лечь спать и съем их на следующий день.)

Очень трудно переваривать бобы в мультиварке.

А как насчет других видов бобов? Как долго они готовят?

Фасоль и соевые бобы могут занять до 12 часов, пока они не станут мягкими и тщательно приготовленными.Чечевицу и горох быстро готовить — от 3 до 6 часов. Еще раз, мне нравятся мои бобы, приготовленные хорошо (лучшее пищеварение и лучший вкус), поэтому я обычно добавляю пару часов к этому времени.

Я готовил свои бобы в течение 12 часов, а они до сих пор не приготовлены.

Бобы

имеют длительный срок хранения, но если хранить их слишком долго или в теплой среде (лучше всего хранить бобовые в прохладном месте), они часто не будут готовить тендер. Если ваши бобы становятся слишком старыми, возможно, лучшим решением будет выбросить их в компост.

Если вам нравится входить в дверь и находить обед готовым и ждать вас, вам понравится удобство использования мультиварки.

У вас есть какие-нибудь полезные рецепты?

Да.

Бобы медленного приготовления пригодятся для приготовления:

Салат Песто Гарбанзо (Нут)

Греческий салат Гарбанзо

Гуакамоле из белой фасоли

Бобы Текс Мекс и Рис

Суп из капусты и белой фасоли

чилийский Porotos Гранадос

Домашний безмасляный хумус

Брокколи Авокадо Хумус Дип

Белая фасоль с чесночным соусом

И больше!

.

Рецепты супов и тушеных блюд на медленном огне

Перейти к основному содержанию Новое в этом месяце

• Следуйте за нами на:

Получить журнал Allrecipes

• ПРОСМАТРИВАТЬ

• Поиск ингредиентов

• Создать профиль

• ✕

+

• ✕

—

Идти

• Тип еды

  • Закуски и Закуски
  • Завтрак и бранч
  • Десерты
  • Ужин
  • напитки

• Ингредиент

  • говяжий
  • Курица
  • Макароны
  • Свинина
  • Лосось

• Диета и здоровье

  • диабетический
  • Не содержит глютен
  • здоровый
  • Низкокалорийный
  • Обезжиренный

• сезонное

  • Летние рецепты
  • Карнавал и Fair Food
  • День труда
  • Обратно в школу
  • Больше праздников и событий

• Тип блюда

  • Хлеба
  • Торты
  • Салаты
  • Смузи
  • Супы, рагу и перец чили

• Стиль приготовления

  • Барбекю и гриль
  • Быстро и просто
  • Мультиварка
  • вегетарианский
  • вегетарианец

• Мировая Кухня

  • азиатка
  • индийский
  • итальянский
  • мексиканец
  • южный

• Специальные Коллекции

  • Карантин Кулинария
  • Пища желает с шеф-поваром Джоном
  • Allrecipes Журнал Рецепты
  • Наши новейшие рецепты
  • Доверенные бренды

все категории

• Подача
• Профиль
• Избранные
• друзья
• Список покупок
• настройки

Войти или Зарегистрироваться

• Обзор рецептов
• • Тип еды
    • Закуски и Закуски
    • Завтрак и Бранч
    • Десерты
    • Ужин
    • Напитки
  • Ингредиент
    • Говядина
    • Цыпленок
    • Макаронные изделия
    • Свинина

.